přidáme do výpeku masox - množství záleží na tom, kolik chceme mít šťávy z pečeně.
V rozpuštěném másle rozmícháme kakao, rum a cukr. Mléko ohřejeme. Piškoty rozdrobíme nebo rozemeleme
Nepečený třesený dort dáme na 2 - 3 hodiny ztuhnout Nepečený třesený dort skladujeme v chladu.
Během pečení často přeléváme husu vypečenou šťávou. Plněnou pečenou husu podáváme jako sváteční hlavní
Během pečení koleno často podléváme a obracíme. Dědovo pečené koleno podáváme se šťouchanými brambory
Rozpustíme droždí s cukrem ve vodě a necháme vykynout kvásek. Z kvásku, mouky a soli uděláme těsto,
kokosové tyčinky buď na koncích máčíme v čokoládové polevě nebo je jen polevou postříkáme.
Čokoládu necháme ve vodní lázni rozpustit a smícháme ji s burisony. Dvě třetiny hmoty rozetřeme na dno
Pečený chléb v sýru potřeme hořčicí, poklademe kolečky Pečené chleby v sýru ihned podáváme.
Pečenou domácí slepici nejprve vařenou ve slepičí polévce na másle a podáváme s jemným zeleným salátem.
Osolené a opepřené maso opečeme po všech stranách v rozehřátém oleji, pak přidáme rozkrájený česnek,
Zeleň i celer nakrájíme nadrobno a celer také přidáme Brambory pečené se slaninou sypeme před podáváním celerovými