Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme do hrnce s troškou vody, cukrem, skořicí a citronovou
Na přípravu jsou vhodnější starší měkčí papriky, které už v sobě nemají tolik vody, tzv. "ty vyschlé
Kuře omyjeme a rozdělíme na části. (stehýnka, prsíčka). Předehřejeme troubu na 200°C. Maso osolíme,
2 větší cibule pokrájíme na kolečka nebo na proužky a orestujeme na oleji a na slanině nakrájené na kostičky
Podle potřeby přidejte olej, na zalití pečené zeleniny Pečenou mrkev nandejte na talíře, bohatě zalijte pestem
rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži, aby lépe držely a při pečení
Filé položíme v jedné vrstvě do pekáčku vymazaného tukem. Jogurt a bylinky s paprikou smícháme a filé
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujeme nejlépe v mixéru těsto. Dáme si na plech pečící papír. Na pečící
páteře zbavíme: na hřbetě ho podle hřbetní ploutve od hlavy Skřele nadzvedneme a nůžkami žábry odstřihneme (při pečení
Na železné plotýnce, kterou položíme na plynový hořák Po upečení zvoleného množství paprik je jednu po druhé
snažení budou do zlatova upečená kuřecí stehna s pečeným moje mě spíš radí a to dobře) a děti od špenátu a pečených
Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme
Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr. Po rozpuštění přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme
Suroviny na zálivku promíchejte ve velké míse a přidejte k nim žebírka. Důkladně promíchejte, aby se
Římský hrnec namočte na dvacet minut do studené vody. Očištěné a omyté koleno krátce spařte ve vroucí
Před koncem pečení brambory posypte majoránkou a přidejte
Nahrubo rozdrťte sušenky a v míse je promíchejte s máslem. Pokryjte směsí dno rozevírací dortové formy
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozehřejte velký hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový – dejte do
Troubu předehřejte na 200 °C. Okapané a osušené vinné listy dejte na plech vyložený pečicím papírem.