Dušená šrucha zelná - portulák (Portulaca oleracea)
Šruchu dobre vo viacerých vodách umyjeme, použijeme len mladé výhonky a prekrájame ich. Na oleji speníme
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce, rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Ryžu premyjeme a cca 3 min. varíme. Cibuľu pokrájame na
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
zelí, dle chuti a zvyku osolíme, dáme kmín, cukr a zelnou
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
Předem namočíme sušené houby, dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme do té doby
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
a po zchladnutí vmícháme vejce.Směsí plníme větší zelné
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci. Košťál vyřízneme, aby se lépe oddělovaly jednotlivé
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Libové maso nakrájíme na malé kostičky a smícháme s Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Zimní zelný salát s hruškou a vlašskými ořechy
Na pánvi na smažení na středním plameni lehce nasucho opražte vlašské ořechy po dobu 4–5 minut a dejte
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Nejprve připravte barbecue omáčku. Smíchejte protlak, ocet, uzenou papriku, cukr hořčici, sůl a chilli
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
Maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulí, osolte a okořeňte paprikou a pepřem. Důkladně prohněťte.
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným
Hovězí burger s arašídovým dresingem a zelným salátem
Promíchejte s octem, olivovým olejem, cukrem, nakrájeným Podávejte se zbytkem zelného salátu.
Kuličky z mletého masa s cizrnou a zelným salátem
Hotové masové kuličky podáváme se zelným salátem a
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
orestovat pokrájené proužky červené papriky a očištěnou hlívu Pak přidáme plátky pečeného kuřecího masa nebo kuřecího
Mrkvový koláč s ořechy a citrónovou polevou s nízkým obsahem laktózy
Na polevu si smícháme cukr s citrónovou šťávou a horkou Polevu nalijeme na ještě teplý koláč.
Švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a karamelovou a kávovou polevou
Připravíme si obě polevy. Upečený koláč polijeme připravenými polevami a necháme
Variace na fondue aneb narozeninová oslava bez lepku, mléka a vajec
Brambory ve slupce důkladně umyjeme a vaříme 10 minut (ne zcela doměkka). Poté vodu slijeme a necháme
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Mezitím si pokrájíme cibulku, slaninu a hlívu. rajčátka a opět zarestujeme, dál přidáme pokrájenou hlívu
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
bábovky vychladnout a mezitím si připravte skořicovou polevu Vychladlé bábovky pokapejte skořicovou polevou a můžete
Chilli con carne – jednoduchý recept podle Jamieho Olivera
Chilli lze podávat i s kuskusem, pečenými bramborami
Připravte si domácí donuty včetně dokonalé polevy. K narozeninám, nebo jen tak
Nejdříve připravte kvásek. Droždí dejte do misky, rozdrobte ho a zasypte cukrem. Nechte ho rozpustit
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou