Zvolíme-li variantu pečení je dobré je hned po vytažení
Cibuli nakrájíme na měsíčky. Omytá stehna položíme na cibuli a česnek do pekáčku. Okořeníme a nahoru
Kuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, osolíme, dáme do pekáčku na plátky másla, posypeme
Postup Maliny rozvaříme a přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili semínek. Necháme vychladnout. Sušenky
Pečená zimní zelenina Čerstvá a pečená zelenina v zajímavé Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým
chuti a pro vylepšení tohoto receptu klidně přidejte olivy
Pórek a cibuli opečte doměkka na troše másla; trvá to asi 10 minut. Bylinky, 60 g másla, oba sýry, toustový
zářezy dejte po lžíci harissového jogurtu, pokapejte olivovým Foto: Ant Duncan Fotografie a recept převzaty z Olive
Pak přisypte pečené topinambury a polovinu kaštanů. Foto: Ant Duncan Fotografie a recept převzaty z Olive
Z kuřecích srdíček okrájejte horní části se zbytky cév. Odřezky nevyhazujte můžete je použít
Syrové brambory nakrájíme na plátky, přidáme nastrouhaný sýr a na větší kousky nakrájenou cibuli a kapii
150–200 ml sladké chilli omáčky smíchejte s nasekanými čerstvými chilli papričkami podle chuti a prohřejte
Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení
Zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby
Potřete je olivovým olejem (úplně stačí 1 lžička),
Troubu předehřejte na 230 ⁰C. Papriku vložte do trouby a opékejte, dokud nebude mít hodně černých puchýřů
Králíka naporcujte (oddělte stehna hřbet s kostí a přední běhy). Osolte a opepřete. Troubu
snižte teplotu na 190°C a dál pečte 60-75 minut; během pečení
Troubu předehřejte na 180°C. Nakrájejte řepu na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Úzké
Ve větším hrnci rozehřejte olej přidejte zeleninu a na pomalém plameni opékejte 10 minut aby
Předehřejte troubu na 200 °C. Dejte do mísy česnek petržel a máslo dobře osolte a opepřete a vše důkladně
Citrony nakrájejte na plátky a grilujte po obou stranách doměkka a dozlatova. Makrely naplňte grilovanými