Na korpusy oddělit bílky a ty vyšlehat nejprve do polotuha, přidat cukr a došlehat do tuha. Zašlehat
Na talíř vložíme zeleninu, kterou posypeme opraženými semínky a zlehka zalijeme zálivkou.
K vykynutému omládku přidáme vychladlou záparu a zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout
Všechny ingredience smíchejte v míse dohromady a vypracujte soudržné těsto. Mezi dvěma pečicími papíry
Semínka v misce smícháme se solí, zalijeme 70 g vody aby proběhla autolýza, a teprve pak vmísíme všechnu semínkovou
U pekárny ETA SIESTA pečeme semínkový chléb na program Semínkový chléb z domácí pekárny už jen nakrájíme.
Všechna semínka dejte do hlubokého mixéru nebo sekáčku Polovinu semínek a oříšků odsypte a zbytek spolu se
Krůtí ramínka omyjeme a rozřízneme ke kosti jako bychom Krůtí ramínka podáváme se zelím a houskovým knedlíkem
Vepřové ramínko zbavíme kosti, maso omyjeme, nakrájíme Dušené vepřové ramínko rozdělíme na porce, přelijeme
Želatinu připravte dle návodu na obalu. Všechny ostatní suroviny vsypte do mísy, zalijte želatinovou
pánvi nasucho opražte podrcené oříšky přihoďte semínka
Poté přidáme chia semínka a med a promícháme.
Všechny suroviny rozmixujeme. Zdobíme ztuhlým kokosovým mlékem nebo ovocem.
Namočte na noc 200 g mandlí do vody spolu s 1 lžičkou soli. Přeceďte vodu a vložte mandle spolu s 300
Z droždí a trochy mléka si uděláme kvásek. Do misky si prosejeme mouku a cukr. Přidáme vejce, žloutek
Špenát povařte v trošce osolené vody - jen trošku, ne do měkka, jen co se spaří. Pak na cedníku nechte
Mezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu. Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme
Najprv upecieme buflerky: Oddelime zltky od bielkov. Do bielkov pridame 3/4 cukru a vyslahame tuhy sneh