Upravená bramborová kaše
Naškrábané brambory uvaříme do měkka. Nakrájíme si cibuli na drobno a osmahneme, pak si roztavíme máslo
Smažené tuňákové placky
Z tuňáka slijeme šťávu a dáme do misky, rozmačkáme ho vidličkou, přidáme mozzarellu, kterou jsme nastrouhali
Smažené jižanské zelí
Slaninu nakrájenou na hrubší nudle usmažíme na hlubší pánvi dorůžova. Pokud je potřeba, přidáme kousíček
Smažené jablíčkové kroužky
Žloutky smícháme s vodou a přisypeme mouku. Umícháme těsto o něco hustější než na palačinky (podle potřeby
Smažené jablečné kroužky
Pudinkový prášek a cukr rozmícháme v 1 dcl mléka. V rendlíku přivedeme k varu 3,2 dcl mléka. Přilijeme
Plněné smažené žampióny
Zo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky. Klobúčiky očistíme
Smažená jatýrka v těstíčku
Játra nakrájíme a posypeme paprikou. Vejce rozmícháme s mlékem přidáme mouku, papriku, sůl a 3 lžice
Roštěná pražského uzenáře
Maso nakrájíme na cca 2 cm plátky, zlehka naklepeme, okraje naříznme, osolíme, opepříme. Na horkém oleji
Smažený šmakoun (schmaki)
Rozklepneme si vejce do talířku a přidáme špetku soli. V tom šmakouna obalíme a pak ho dáme do kukuřičné
Smažená žampionová pomazánka
Žampiony nasekáme nadrobno a na kousku másla (z přichystaného kusu) dusíme se solí, kmínem a pepřem
Jablíčka ve smaženém kabátku
Jablka umyjeme, nakrájíme na 1 cm široké plátky a kulatým tvořítkem vykrojíme jádřince. Jahody omyjeme
Smažené jablečné kapsičky
Nejdříve si připravíme náplň: jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme
Smažené tvarůžky se šunkou
Na velké plátky šunky dáme tvarůžky a dobře zabalíme. Pokud máme menší plátky, tak použijeme 11/2 plátku
Pražské koláče od Terezky
Těsto: připravíme si kvásek z droždí, lžičky cukru, lžičky mouky, zalijeme vlažným mlékem a necháme
Davídkův smažený kapr
Kapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nařežeme porce, jak to má každý rád, z některých hřbetních
Babiččina praženka s drobením
Na másle opražíme kolečka mrkve a pórku, kousky celeru a plátky česneku. Osolíme, opepříme, okmínujeme
Smažené bramboráčky s náplní
Brambory jemně nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, mouku, vejce, grilovací koření, osolíme a zpracujeme
Lečo se smaženými vejci
Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky. Na troše oleje osmahneme cibuli, jakmile
Indonéská smažená rýže
Kuřecí maso si nakrájíme na tenké nudličky. Na pánvi si rozpálíme olej a na něj vlijeme rozšlehaná vejce
