Smažené ořechové šneky
Z vody, cukru a kvasnic uděláme kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a dobře vypracujeme těsto, které
Bezva smažený sýr
Nastrouháme na struhadle sýr a přidáme vejce. Smícháme a přidáme strouhanku podle hustoty. Poté uděláme
Smažená krkovička v županu
Usmažený řízek v troj nebo pětiobalu necháme vychladnout, zatím uvaříme oloupané brambory do měkka.
Smažená zelenina s bramborami
Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme. Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku,
Smažené masové placičky
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme se všema surovinami a necháme odležet alespoň 2 hodinky. Rozpálíme
Smažený vepřový jazyk
Jazyky omyjeme a vhodíme do vařící vody společně s očištěnou zeleninou a kořením. Vaříme pomalým varem
Smažená jablka s tvarohem
Jablka oloupej, nakrájej na silnější plátky a vykroj jádřince. Stopku můžeš nechat. Z mouky, mléka,
Smažené podmáslové kuře
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky. Na směs smícháme všechny ingredience a přes noc do ní kuřecí
Smažený sýr v hrnku
Sýr nastrouháme a šunku najemno nasekáme na malé kousky. Hrnky řádně vymastíme, vysypeme strouhankou
Smažené tvarůžky v těstíčku
Tvarůžky rozdělíme na jednotlivé kusy a překrájíme na půlky tak, že snížíme výšku na polovinu. Do mísy
Thajský smažený ananas
1. kokos opražíme na pánvi dozlatova 2. ananas očistíme a nakrájíme podélně na výseče. Na pánvi, nejlépe
Smažený řapíkatý celer
Celer rozdělíme na řapíky a sloupneme vrchní vlákna. Celer musí být čerstvý a pevný. Tvrdé konce odřežeme
Smažený candát na salátu
Rybí filet nakrájejte na hranolky a ty důkladně osolte. Z vajec, mouky a smetany vymíchejte těstíčko
Kapr smažený na sádle
Z očištěného kapra připravte filety a porce podle kroků na str. 75. Preferujete-li rybu bez kůže, na
Smažená játra s paprikami
Ve velké pánvi rozpalte olej. Vhoďte na něj játra nakrájená na tenké proužky. Ztlumte oheň a při střední
Bylinky mražené v oleji
Chcete-li, můžete bylinky nasekat nadrobno nebo nahrubo. Nám se osvědčila kombinace nadrobno nasekaných
Smažené šulánky se škvarkama
Podle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky
Vánoční smažený kapr
Teprve po stažení rybu vykuchejte a naporcujte. Pokud při smažení ‚plave‘ nebude paradoxně tolik nasáklá
Zapražená kmínová polévka
Kmín nasucho lehce opražíme v hrnci. Přidáme hladkou mouku, kterou necháme asi půl minuty pražit spolu
