Kuřecí stehna smažená v troubě
Kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime do mraznicky a ked ich nazbierame dostatocne mnozstvo,
Kuřecí smažené kousky s hranolky
Vejce smícháme s jemně nastrouhaným česnekem, solí, hořčicí, kořením a škrobem. Přidáme na nudličky
Smažené pirohy s kuřecím masem
Zaděláme kynuté těsto a necháme ho vykynout (vše nejlépe v domácí pekárně). Zatím si připravíme náplň
Bramboráky se smaženou cibulí a brynzou
Polovinu brambor nastrouháme na hrubo, druhou polovinu na jemno. Brynzu také nastrouháme a přidáme se
Smažené ovoce v lívancovém těstě
promícháme, těstíčko by mělo být hustější, aby z ovoce při smažení
Smažený platýs na máslové zelenince
rozpálený a teprve potom vložíme rybu, abychom docílili smažení
Obyčejné nudle se smaženým zelím
nudle - z mouky, vajec a vody vypracujeme hladké pružné Necháme trochu proschnout, ale musí zůstat pružné.
Smažené jednohubky na slano i sladko
Rozšlehaná vejce ochutíme podle toho, zda budeme jednohubky dělat na slano či sladko. Přidáme sůl, koření
Smažený sekaný řízek s celerem
Všechny suroviny dobře promícháme a necháme asi hodinu odležet v lednici. Z odleželé směsi pak tvarujeme
Fajnový smažený sýr - modifikace
Tvarůžky rozmačkáme na dně misky. Nastrouháme tvrdý sýr. Namačkáme česnek. Rozklepneme vejce a vše v
Rolovaná panenka smažená jako řízek
Vepřovou panenku podélně opatrně rozřízneme a jemně naklepeme, vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme. Z másla a mouky uděláme jíšku,
Marinované kuřecí smažené jako řízek
Jemně naklepané kuřecí řízky osolíme a opepříme. V misce smícháme všechny suroviny na marinádu a vytvoříme
Smažená kuřecí játra Mexiko
Játra si nařežeme na sousta, dáme je do cedníku, propláchneme vodou a necháme je okapat. Do misky si
Upravený kupovaný vaječný koňak
Ušleháme puding a postupně do něj přiléváme koňak a poté smetanu. Šleháme zhruba 5 minut, aby vznikl
Smažený chřest v nivovém těstíčku
Chřest oloupeme a vaříme v osolené vodě zhruba 6 minut. Hned po uvaření jej dáme do studené vody. Mezitím
Smažené sýrové dukátky - rychlovka
Větší masopustní bleskovku“ si snad už opravdu ani nelze představit! Budete potřebovat jen dvě základní