Řepy omyjeme, oškrábeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Vaříme v osolené vodě. Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme
Rybu obalíme v trojobalu, na pánvi orestujeme dozlatova Bulky pomažeme majonézou, poklademe kousky ryby, přidáme
Květák rozkrájíme na malé růžičky. Ve větším hrnci přivedeme k varu mléko a květák do něj vložíme. Osolíme
Řízky očistíme, naklepeme a osolíme. Na pánvi rozpálíme tuk a řízky v něm dozlatova smažíme
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou Zalijeme vodou, přidáme bobkový list a nové koření.
Z umyté svíčkové nakrájíme osm řízků. Řízky dáme na zahřáté talíře, přidáme udušenou rýži
Umytou svíčkovou pokrájíme na řízky, které slabě naklepeme Podáváme s dušenou rýží.
Z telecího masa nakrájíme čtyři řízky, které naklepeme Na talíř dáme kupku dušené rýže, k ní opečené řízky
Vejce, mléko a mouku s troškou soli našleháme na těstíčko , ve kterém řízky namočíme.
Maso omyjeme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si mouku, vejce s nastrouhaným parmazánem
K udušené rybě přilijeme směs ze smetany a mouky a Podáváme s rýží.
Čisté jelení řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, Přidáme řízky, skořici, hřebíček, citrónovou kůru,
Řízky položíme na talíř, zalijeme cibulkovou šťávou Podáváme s rýží, nebo bramborami se salátem.
Očištěnou zeleninu pokrájenou na plátky, celé černé Podáváme s rýží, bramborami nebo špagetami.
Beraní maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, na Podáváme s rýží a salátem.
Čisté telecí maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Podáváme s rýží, nebo s bramborami se salátem.