Zapečené řízky
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme Pečeme, dokud nebudou řízky křupavé.
Nakládané řízky
Hezky rozprostřeme po řízcích. Celé to pak zalijeme smetanou ke šlehání a dáme odležet
Olomoucký řízek
Na pánvi v oleji pomalu smažíme olomoucký řízek dozlatova Vhodnou přílohou k olomouckým řízkům jsou různě upravené
Ryba po smederevsku
feferonky a spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, zalijeme Dušenou zeleninou zalijeme opečenou rybu v misce.
Rybí polévka
Omytou rybí hlavu s odstraněnými žábry dáme vařit hladké mouky připravíme světlou jíšku, po částech ji zalijeme
Bystrické řízky
Zalijeme je horkým mlékem, přidáme sůl, pepř, rozetřený Bystrické řízky podáváme s bramborovou kaší a zelným
Panský řízek
opepříme, obalíme v trojobalu a usmažíme jako klasický řízek Hotové řízky potřeme tatarskou omáčkou, posypeme na
Rybí polévka
Do kastrolu vložte rybí skelety, hlavy a všechny odřezky Zalijte čirým rybím vývarem, promíchejte a ochuťte
Šumavský řízek
Šumavský řízek v pekáčku v troubě při 180 °C asi 10 Šumavský řízek podáváme se zeleninovou přílohou.
Řízky z celeru
Plátky necháme zcela vychladnout a dobře je osušíme Celerové řízky smažíme dozlatova a položíme na sací
Sýrová ryba
Přidáme zamrazené plátky ryby pangasiuse, mírně osolíme Sýrovou rybu podáváme s bramborovou kaší a třeba s
Roštěnkový řízek
Plátky roštěnek zbavíme blan, velmi tence je rozklepeme Hotové řízky necháme okapat na papírové utěrce.
Rybí vývar
Nakonec rybí vývar osolíme, přidáme celý pepř, celé Pokud chceme zmírnit pachuť rybího vývaru po rybách
Zeleninové řízky
Tvoříme malé placičky nebo řízky. Zeleninové řízky podáváme jako klasické řízky.
Řízky z patizonu
Připravené patizonové řízky klademe do rozpáleného Řízky z patizonu podáváme s bramborovou kaší jako hlavní