4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x , scedíme a v horkovzdušné troubě sušíme na 50 °C celý
Maso na řízky,může být vepřové, kuřecí nebo krůtí Špízy v řízku podáváme i se špejlí.
velké nádoby, přidáme pepř, hřebíček, bobkový list, zalijeme Divoká rožeň je skvělou volbou pro každou zahradní
Dýni oloupeme, rozkrojíme, vybereme semínka a dužinu Cibuli s česnekem zpěníme a vložíme nastrouhanou dýni
přidáme kečup, bílé víno, vývar a smetanu.Zpět vložíme řízky nakrájíme na nudličky, houby na plátky, rozložíme na řízky
Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny Zalijeme čirým rybím vývarem, promícháme a ochutíme
Na rybí hranolky můžeme použít celého lososa nebo Pokud budeme připravovat hranolky z celé ryby, je třeba
do řízků, pak řízky obalíme v rozšlehaném vejci a na struhadle s většími dírkami, osolíme, opepříme, zalijeme
Zalijeme ji mlékem, dobře prošleháme, okořeníme pepřem a zalijeme připravenou omáčkou z jíšky.
Bůček očistíme a zbavíme kůže. Bůček lze klidně nahradit vepřovou plecí nebo kýtou
Dobře opečené kostky ryby vyjmeme a do tuku po rybě Nakonec přidáme masox a česnek utřený se solí.
Smícháme mouku, chilli, kari, kmín, špetku soli a Rybí kari ozdobíme před podáváním čerstvým koriandrem
Vejce rybí pomazánku zahustí, aby to nestékalo z pečiva Rybí pomazánka je nejlepší namazaná na čerstvém chlebu