trochu oleje, necháme rozpálit, vložíme naložené rybí Je-li třeba, dochutíme ještě sojovou omáčkou podle
Vejce rozšleháme a smícháme se zbývajícími surovinami. Na pánvi rozehřejeme tuk a lžíci klademe směs
Z očištěného celeru nakrájíme 6 plátků cca 0,5 cm hrubých. Hermelín rozkrojíme na 3 plátky. Z celerových
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na okrajích nařízneme, posypeme kořením po obou stranách
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Přidáme rozdrobené kaštanové pyré, mouku s přísadami
Ze sardinek slijeme olej. Máslo se sádlem dáme do misky, přidáme k nim slité sardinky a pomocí vidličky
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Dýni si okrájíme z horní slupky. Posypeme hrubou solí. Podáváme s oblíbeným dipem.
Rybí filé osolíme a zprudka opečeme z obou stran na Necháme zvolna provařit a přidáme opečené rybí filé
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem , tymiánem, rozmarýnem a solí.
Brambory a cibuli oloupeme, dýni omyjeme. Posypeme lístečky tymiánu a zalijeme smetanou.
Na oleji opečieme z oboch strán filetky ryby (nakrájané Tvaroh premiešame s jogurtom, troškou korenia a soli
Rybu uvaříme v osolené vodě, slijeme (do polévky, zpěníme cibulku, nahrubo nastrouhanou zeleninu a zalijeme
Kuracie rezne zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme Rezne obalíme vo vajciach a potom v zemiačikoch.
Maso dáme do mísy, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, prolisovaný česnek, koření, hořčici a nakonec