hladkou nebo polohrubou moukou, prolisovaným česnekem, solí Usmažené řízky nezapomene ukládat na sací ubrousek.
Kuřecí řízky nakrájíme na 2 - 3 menší plátky. Připravené kuřecí řízky rychle osmahneme na oleji.
do studené vody, vymačkáme, rozpustíme v ovocném pyré do misky, přiklopíme a zcela vychladíme.
smažení velmi šťavnaté. Řízky připravené tímto způsobem jsou měkké, velmi jemné
cibulky nadrobno nakrájíme a přimícháme k základu z ryb Rybí pomazánku necháme proležet v lednici alespoň 2
Připravíme si rybí hlavy tak, že odstraníme oči, žábra na olivovém oleji, dále přidáme česnek utřený se solí
rozmačkáme vidličkou a smícháme s meruňkovo-jablečným pyré Podle chuti můžeme připravit variantu pyré bez banánu
Máme-li čas, necháme řízky odležet v lednici zabalené Řízky obalíme v klasickém trojobalu (vejce, mouka,
Takto ochucené řízky necháme přes noc odležet. Vejce rozšleháme se solí, petrželkou, mletým chilli
Cibulku zpěníme na másle, zaprášíme moukou, zalijeme Jakmile ryba změkne, polévku dochutíme solí a pepřem
V pánvi rozehřejeme tuk a vložíme porci rybího filé Rybí filé zdobené mrkví podáváme s brambory nebo kaší
Ochutíme muškátovým oříškem, solí a promícháme. Zeleninové řízky se sýrem a vejci podáváme s vařeným
Do základu rybí pomazánky přidáme lžíci hořčice a zamícháme Hotovou rybí pomazánku s pomazánkovým máslem mažeme
Vídeňský řízek - Wiener schnitzel podáváme s řezem hovězího vývaru či bujónu, octu, cukru, hořčice, soli
Rybí filé podusíme na pánvi. Dochutíme solí, pepřem, šťávou z citronu a nasekanou
Dýni omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme měkký střed a zbytek Poté přidáme ostatní zeleninu i s česnekem, zalijeme
Porce ryb osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na Rybí filé s hermelínem vložíme do předehřáté trouby
Vepřové řízky rozložíme na plech vyložený pečicím papírem Šťavnaté vepřové řízky z trouby podáváme stejně jako
Kuřecí prsa jemně naklepeme a podle chuti posypeme solí Připravené řízky v sýrovém trojobalu smažíme ve větší