Cuketovo-dýňové zelí
Dýni rozkrojíme, vydlabeme, omyjeme a také nastrouháme Poté přisypeme cuketu s dýní, osolíme, opepříme, okmínujeme
Kysané zelí v kameňáku
Nakrouhané zelí dáme do vaničky, prosypeme solí, kmínem Kameňák zatížíme, aby zelí bylo stále ponořené.
Langoše plněné zelím
Zelí si nakrájíme na tenké proužky. Přidáme zelí, sůl a zelí jakoby restujeme, aby vonělo
Listové taštičky se zelím
Pórek a zelí očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky Zeleninu ochutíme majoránkou, solí a nahrubo mletým
Polévka s čínským zelím
Před koncem varu polévku dochutíme solí nebo vegetou Polévku s čínským zelím rozdělíme na talíře a můžeme
Chlebíček se zelím a uzeným
Nejprve rozšleháme celá vejce, poté zašleháme mléko vmícháme nakrájené uzené maso, sýr, propláchlé kysané zelí
Husté slaninové zelí
Pak ji zalijeme několika lžícemi vývaru ze zelí a studenou jako klasické zelí.
Salát z hlávkového zelí
Poté necháme zelí na sítu okapat. Salát z hlávkového zelí zalijeme olivovým olejem, opepříme
Slaný závin se zelím
Doprostřed plátu dáme kysané zelí a na něj postupně Slaný závin se zelím potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme
Závitky s marinovaným zelím
Řízky trochu rozklepeme, na každý položíme lžíci zelí Dochutíme solí, pepřem a sypeme petrželkou.
Uzené se zelím a špeclemi
Přidejte špecle a nechte je v základu z masa a zelí prohřát.,Vše zalijte smetanou, promíchejte a ještě
Chodský kotlet se zelím
pánev rozhrneme těsto a vložíme na něj naklepaný řízek Jako přílohu podáváme kyselé zelí.
Skládané koložvárské zelí
V pánvi rozehřejeme tuk, vsypeme rýži a opražíme ji Rýži přidáme do masa a promícháme.
Krkovicové závitky se zelím
Přidáme najemno nakrájené bílé hlávkové zelí s trochou soli a drceným kmínem.
Noky s kysaným zelím
Pokrájenou cibulku usmažíme, přidáme nakrájené zelí , zalijeme vodou a dusíme doměkka.
Zeleninové placky se zelím
Čerstvé zelí očistíme a nakrájíme na velmi tenké nudličky Zeleninové placky se zelím smažíme po obou stranách
Čevabčiči na červeném zelí
Slijeme většinu vody a část v zelí ponecháme. Takto připravenou cibuli smícháme s uvařeným zelím
Polévka z kyselého zelí
Dochutíme solí , pepřem a utřeným česnekem. Polévku z kyselého zelí podáváme s vařenými brambory
Bramboráky s kyselým zelím
Zelí slijeme a posekáme nadrobno. V míse promícháme brambory, zelí, mouku, uzené maso