Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
přidáme nakrájenou zeleninu, maso, uvařenou cibuli, klobásu
Ostrá polévka s klobásou
Ostrou polévku s klobásou necháme ještě přejít varem Ostrou polévku s klobásou podáváme s čerstvým pečivem
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme drobno a osmahneme na kousku sádla,přidáme nudličky jater
Játra na cibulce s omáčkou (základní varianta)
Játra omyjte, očistěte od blan a žilek a nakrájejte K orestované cibuli přidejte nakrájená játra.
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme na oleji dozlatova, přidáme játra
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné Vložíme nakrájená játra, necháme zatáhnout, přisypeme
Kuřecí roláda plněná játry se šalvějí
Nakrájená játra s cibulkou opečeme na oleji, přidáme
Nádivka s kuřecími játra a vlašskými ořechy
V pánvi rozehřejeme olej a opečeme játra do dobu asi
Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme Potom játra prolisujeme přes jemné síto, do mísy dáme
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra omyjeme a očistíme. Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Ražniči v pomalém hrnci
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, nejlépe přes noc. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, papriky
Marinované vepřové ražničí
Plec si nakrájíme na kousky a naložíme ji přes noc do marinády. Na druhý den střídavě napícháme maso
Zeleninové ražniči s tofu
Tofu narežeme na hranolčeky, ktoré sa dajú napichovať. Posypeme mletým čiernym korením, mletou paprikou
Salámovo-sýrové ražniči
Salám nastrouháme na jemno, osolíme, opepříme, přidáme papriku, nasekanou petrželku, půl rozkvedlaného
Smažené rybí ražničí
Filety a sýr si nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. Celý špíz z obou stran mírně
Ražniči v zapékací misce
Maso, cibuli, česnek i uzeninu nakrájíme na kostičky, promícháme s hořčicí, solí, pepřem a mletou paprikou
Játrovo-jablečné ražniči
Pečienky (játra) nakrájame na menšie kusy. Ražniči osolíme a okoreníme.
Smažené chalupářské ražniči
Točený salám nakrájíme na silnější kolečka, sýr na kostky, slaninu nakrájíme dle obliby na menší či
Ražničí s marinádovou šťávou
malé množství oleje, necháme ho rozehřát a vložíme ražničí ze všech stran dusíme na malém plameni, aby bylo ražničí
Ražniči z vepřového masa
Taktéž slaninu a klobásu nakrájíme, cibuli rozkrojíme do pekáčku dáme trochu sádla nebo oleje, vložíme ražniči
