Přisypte očištěná játra a zprudka zatáhněte. Celá příprava jater na pánvi by ideálně neměla překročit
Jatýrka očistíme a nakrájíme na menší díly. Špízy na špejli sestavíme z dílů jater, slaniny a cibule
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na menší V pánvi rozehřejeme olej a játra na něm prudce osmahneme
Kuřecí játra očistíme, odblaníme, osolíme a opepříme Vložíme játra, chvíli společně podusíme a těsně před
Nakrájejte 500 g očištěných krůtích jater na větší Promíchejte, vložte játra a 1 hodinu marinujte.
Játra očistěte od všech zbytků cév a tuku a nakrájejte Olej rozehřejte v pánvi a přidejte játra.
Jahody opláchněte, přeberte, odstraňte zbytky okvětních lístků (zelené stopky), nahnilé plody vyhoďte
Jahody omyjeme, zbavíme "korunek" a necháme okapat. Pak je vsypeme do hrnce, přilijeme vlažnou
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a kousky kuřete na něm opékáme po každé straně 5-7 minut. Pak kuře
Papričky, česnek a vodu mixujeme minutu v kuchyňském mixéru, případně česnek s papričkami nasekáme na
JÁTRA NA JALOVCI HOŘČÍK zastavuje únavu Nedostatek Je to nezbytná látka pro dobré fungování nervového
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky.
Játra namočíme přes noc do mléka. pak je scedíme. rozehřejeme Přidáme játra, vejce, žloutky i máslo a promícháme.
Všechny suroviny na náplň důkladně rozmícháme, až nám vznikne hustá a tekutá hmota. Bílky s cukrem vyšleháme
Smícháme s nasekaným libečkem, šťovíkem a piniovými jádry
Řepu nakrájíme na kostičky, přidáme rajče oloupané a nakrájené, česnek, cibuli, zázvor, wasabi, ocet,
Březové listy zalijeme horkou vodou a necháme 5 - 10 minut louhovat. Pak přecedíme, přisladíme medem
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a propláchneme několikrát ve studené vodě. Osolíme a uvaříme do
do knedlíků a uvaříme podle zvyklostí, já vařím v páře Knedlíky podáváme nakrájené na kolečka s omáčkou a klobáskami
Pak vezmeme bílou klobásku a obtočíme ji okolo jednotlivých Takto připravené plátky krkovičky se šálem z bílé klobásy
Ostravskou klobásu neloupejte a nakrájejte ji na kolečka
do vaječné směsi poklademe nařezané klínky domácí klobásy
Klobásky propíchejte vidličkou a na trošce másla/oleje omáčka musí být hladká, krémová Do omáčky vložte klobásky
proto k ní opéká i na kolečka nakrájenou slovenskou klobásu