Jak grilovat? Nejznámější způsoby
se hodí ke grilování větších kusů masa, které vyžadují se maso dobře propeče i uvnitř.
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu
Směsi koření na "Aglio olio peproncino" a grilování
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričky pokrájejte na tenká kolečka. Usušte v
Raclette ‒ sýrové grilování přímo doma na stole
Nejdříve si připravte kvásek. Droždí si rozdrobte do misky a zasypte cukrem. Pomocí lžičky si z droždí
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Druhý den maso i s marinádou opečeme na grilovací pánvi Podáváme s bramborovým salátem s cibulí a okurkou.
Salsa criolla
Na rajčatovou salsu dejte cibuli do skleněné mísy V míse cibuli promíchejte s rajčaty, limetovou šťávou
Salsa verde
NĚCO NAVÍC Do salsy můžete vmíchat 2 nadrobno Ještě jemnější salsa bude když použijete pouze
Okurková salsa
My jsme si salsu dali k chlebu s paštikou, ale výborná uzeným lososem, pošírovanými kuřecími prsíčky nebo s grilovanými
Salsa Cruda
Oloupaná rajčata a papriky nakrájíme na kousky. Přidáme půlkolečka cibule, sůl, chilli papričky (podle
Mangová salsa
Mango a avokádo zbavte slupky i pecky a nakrájejte na co nejmenší kostičky, asi 0,5 cm.Cibuli, chilli
Salsa guacamole
Dobře uzrálé avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a rozetřeme vidličkou. Rajče nakrájíme nadrobno, přidáme
Bylinková salsa
Lístky tymiánu otrhejte, cibulku očistěte, česnek oloupejte a vše dejte do mixéru.Přidejte všechny ostatní
Salsa jako polévka
Pokrájejte nahrubo 5 masitých rajčat (300 g), nadrobno malou červenou cibuli a stroužek česneku. Přidejte
Avokádová salsa
Avokádovou salsu dochutíme šťávou z limetky, špetkou Avokádovou salsu řádně promícháme a uložíme ji na 30
Salsa roja
Papričky opatrně zbavíme semínek a přelijeme je vařící vodou. Rajčata necháme spařit a oloupeme je.