Avokádo rozkrojíme na půlky vybereme kostku a hned potřeme citrónovou šťávou nebo nám zčerná. Dužinu
Těstoviny uvaříme dle návodu, vajíčka natvrdo. Omyjeme a nakrájíme čínské zelí, které dáme do talíře,
Do vyšších plátků masa opatrně prořízneme kapsy, jemně maso naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme, naplníme
Kvalitní zralé mango a zralou papáju (nejlepší je červená) rozkrojíme, vybereme lžící semínka, okrájíme
Ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka. Jablka oloupáme a zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kostičky
Velká rajčata nakrájejte na plátky, drobná překrojte napůl.Naskládejte je na talíře, proložte bazalkou
Kečup, hořčici, worchestr, olej svaříme na omáčku a dáme stranou buřty, cibuli a okurku nakrájíme na
Oloupané okurky nastrouháme na na struhadle na hrubo, přidáme ocet, cukr, sůl a pepř a zamícháme.
dresing odložíme do lednice.Na pánvi smažíme mleté maso Salát poté rozdělíme do talířů na dvě porce, pro ozdobu
Na rozpuštěném másle orestujeme pokrájenou cibuli a česnek, přisypeme žampiony na plátky pokrájené a
Oloupané buřty nakrájejte na tenká kolečka, přidejte nakrájenou papriku, červenou cibuli, ředkvičky a
Takto uděláme vždy na jednu filetu jednu kapsu. poté kapsy položíme na plech nebo přímo na grilovací rošt
Omytý a na jednotlivé listy rozebraný hlávkový salát Salát pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme šlehačkou
Zelí nastrouháme, osolíme a vymačkáme šťávu. Měkké zelí slijeme, smícháme se strouhanou ředkví a mrkví
Je dobré nechat salát hodinku odležet a vychladnout v lednici.Poznámka: pokud salát nesníte do 1 dne,
Kapsu naplníme připravenou směsí, sepneme párátky a Poté maso vyjmeme a udržujeme v teple.
Hlávkový salát omyjeme, dobře osušíme v utěrce a natrháme Přidáme salát s pažitkou a zlehka promícháme.