Cuketový salát s jablky, mandlemi a sýrem
Hotový salát vychladíme a hustě posypeme mandlemi a
Hlávkový salát se smetanou a granátovým jablkem
Očištěný, omytý, na listy rozebraný hlávkový salát zalijeme smetanou, kterou jsme osolili a důkladně promíchali
Francouzský salát ze zeleniny a balkánského sýru
všechnu zeleninu střídavě vyrovnáme na větší talíř a zalijeme Salát posypeme plátky balkánského sýra či nivy.
Zeleninový salát s hruškou ovčím sýrem
Ledový salát omyjeme, očistíme a natrháme na kousky Všechny připravené salátové přísady smícháme v míse
Rýžový salát z kuřecích prsíček a rýže
Rýži vsypeme do 400 ml vroucí osolené vody a pod poklicí na mírném ohni vaříme asi 15 - 20 minut, dokud
Salát z čínského zelí a kyselých hub
Z kyselých hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa, cukru a soli vymícháme dresink, kterým přelijeme
Salát z mořských plodů s mangem a avokádem
Opraný salát natrháme, přidáme plody moře, šikmo rozkrojené zalijeme.
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme dokřupava. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky
Sezamová bulka se salámem, salátem a ředkvičkami
– ředkvičky na tenké plátky a ledový salát na menší a na ně opět vrstvu ledového salátu.
Salát se salámem, sýrem, kukuřicí a paprikou
Salám nakrájíme na polokolečka, sýr na tyčinky, papriku
Salát s quinoou, batáty a avokádem
Postup: Menší batát nakrájejte na drobné kostičky, Na 5 minut ji namočte do studené vody, poté ji slijte
Kuřecí stehna s cuketovou nádivkou & cuketovo-rajčatovým salátem
Cuketu promíchejte s bazalkou a rajčátky pokropte salátem.
Grilovaný kukuřičný klas (elote) obalený v majonéze a sýrech
V misce si smícháme majonézu se lžičkou kajenského Vše promícháme a hotovou majonézu dáme do chladu.
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Začněte tím, že žloutky v misce rozšleháte metlou se solí Dětem ale rozhodně dejte spíš kečup – k tomuto jídlu
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
Brambory slijte a nechte pár minut okapat, aby se co Pokapejte připravenou majonézou a poprašte ještě trochou
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Začněte tím, že žloutky v misce rozšleháte metlou se solí Dětem ale rozhodně dejte spíš kečup – k tomuto jídlu
Domácí majonéza: základní recept + 4 ochucené varianty
Všechny suroviny si dejte půl hodiny předem na pult, aby měly pokojovou teplotu. Do misky dejte žloutky
Pikantní domácí majonéza s chilli pastou, ajvarem a kurkumou
A poctivá pikantní a aromatická domácí majonéza je
Sýrové bochníčky s teplým rajčatovým dipem
Do misky rozdrobte droždí, přidejte lžičku cukru a zalijte Z těsta vyválejte plát silný asi 5 mm.
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
Mezitím připravíme rajčatovou omáčku. Na dno zapékací misky dáme třetinu rajčatové směsi,
Asijská rajčatová polévka s krevetami a lososem
Zalijeme vývarem dle potřeby porcí nebo hustoty a přivedeme
Steak z lososa s fazolkami a rajčatovou omáčkou
Lososa si okořeníme a dáme do trouby tak zhruba na 30 min. (150stupňů). Na pánvi si osmahneme cibulku