Hrst hub ponoříme do vody, aby změkly (cca 15 minut opatrně přisypáváme granulky tmavé jíšky, aby se omáčka
Na sádle osmažíme cibuli, přidáme houby a zalijeme Vrátíme do omáčky maso, promícháme a vypneme.
Uvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané
Přidáme houby, papriku, kmín a nadrobno pokrájený česnek Ke konci zahustíme vodou s moukou, ochutíme hořčicí
Pridáme narezané huby, majoránku, okoreníme, osolíme K hubám pridáme mäkkú pohánku a strúhaný syr.
Sušené houby na chvíli namočíme do vody, přidáme kmín Čím více hub, tím lépe. Houbami nešetřit. Autor:
Potom přidáme nakrájené houby, podlijeme vývarem a Hotovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a sekanou
Přidáme na větší kusy (kostky, plátky...) pokrájené houby stačit, ale jestliže chceme omáčky více, pomůžeme
V druhém, menším hrnci mezitím vaříme samostatně houby Přidáme uvařené houby a brambory i s částí vývaru.
Vsypte houby a opékejte pět minut, aby změkly. Těstoviny promíchejte s omáčkou a podávejte teplé.
Houby namočte do teplé vody a nechte 30 minut nabobtnat kmín a koření, přilejte vývar nebo vodu, přidejte houby
česnek a opečte houby dozlatova. Nakonec do omáčky rozmíchejte pár lžic zakysané smetany
Pak přidejte houby, česnek a badyán a opékejte Vmíchejte rýži, přilijte ústřicovou omáčku,
Houby operte ve studené vodě malé nechte v celku všech rozdělte koření zeleninu a připravené houby
Houby si opláchneme a necháme odkapat, těstoviny uvaříme Uvařené těstoviny smícháme s houbami, cibulkou, trochou
Pokud se vám zdá omáčka řídká můžete ji zlehka zaprášit moukou která zbyla po obalování masa.
Houby osolíme a opékáme na másle, dokud nezměknou, povrchu, sesuneme ji z pánve, naplníme připravenými houbami
mezitím na cibulce osmahneme na kousky nakrájené houby trochu vychladlé kaše vmícháme vajíčka a osmažené houby