Grilovaný římský salát
Sýr rozdrobíme a utřeme se zakysanou smetanou. Dochutíme solí a pepřem. Slaninu nakrájíme na nudličky
Pražská kýta s křenem
Kýtu dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme celou oloupanou cibuli a koření. Přivedeme k mírnému
Thajské nudle s kuřetem
Do misky vlijte sójovou omáčku, med, vodu a promíchejte Přidejte nudle, podlijte připravenou omáčkou a šťávou
Thajská krevetová polévka
Thajská krevetová polévka je toho příkladem. Vývar vlijte do pánve, přimíchejte rybí omáčku, limetkovou
Thajská polévka s kuřetem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Citronovou trávu očistíme a podrtíme. Zázvor, cibuli i česnek oloupeme
Římský salát s ředkvičkami
Parmazán nastrouháme na hobliny. Salát rozeberme na listy, které dobře propereme ve vodě a osušíme
Chilli omáčka (cvrndová chilli omáčka)
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme dýni, podlijeme vodou (loni jsem použil jablečný mošt a
Omáčky na těstoviny - gorgonzolo/lososová omáčka
do omáčky.Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme omáčkou
Polévka z pečeného kuřete s knedlíčky z opražené hrubé mouky
s plátkem másla, do dobře nahřáteho tuku vsypávat mouku Pokud by byla směs řidší, dosypat hrubou moukou.
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Přidáme jemně pokrájenou cibuli, nudličky zelí, sušené houby (nenamáčíme je předem), mouku, kmín a za stálého míchání
Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku
dáme cibuli, celé stroužky česneku, namočené sušené houby Zalijeme trochou vývaru, nebo vody a dáme do vyhřáté trouby
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na jíšku si dáme do hrnce sádlo, na něm osmahneme mouku
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Namočené houby krátce povaříme a scedíme. Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku
Houby s mletým masem s kořením Čarodějka
Očištěné houby nakrájíme na kostičky, maso rozmělníme v misce a smícháme s houbami.
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Přidáme sušené nenamočené houby s kmínem a chvíli opékáme Poprášíme moukou, zamícháme a podlijeme vývarem.
Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
Očistěné houby nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme houby, osolíme,
Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami
nakrájenou cibulku nadrobno a česnek na plátky, přidáme houby