Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
Fazole namočíme 24 hodin předem do studené vody, abychom je druhý den mohli uvařit. Na oleji či tuku
Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku Do omáčky vložíme nakrájená kuřecí prsa a krátce provaříme
Vaříme cca 40min, zahustíme klasicky vodou s moukou Papriky vyjmeme a omáčku přecedíme, dochutíme solí,
Pomocí rukou oba druhy masa propojíme. Do omáčky vložíme připravené masové koule.
Omáčku zředíme vývarem z uvařeného masa. Máslo zpěníme a přidáme do něj mouku.
Rozmixovanou omáčku přepasírujeme přes sítko, přidáme Nakonec do omáčky vrátíme papriky, aby se prohřály
Masova napln- Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr, rimsky Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou moukou, přidáme pokrájená rajčata a oba protlaky.
kastrolu a zalijeme rajčatovou šťávou (v nouzi možno rajským Omáčku nezahušťujeme!
Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky Mezitím jsem uvařil těstoviny a výborná rajská je na
očištěnou mrkev, bobkový list, tymián a zasmahneme moukou Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské
rendlíku rozehřejeme olej, vložíme koření, přidáme rajský Kuličky vyndáme a omáčku přecedíme.
Rajská omáčka: Zpěním cibulku, na to dám masové kuličky Smíchám asi 3 lžíce hl. mouky se studenou vodou.
Můžeme dochutit Ketchupem, cukrem...V omáčce prohřejeme Knedlíky jak je dělám já: 350g hr. mouky, 150ml vlaž
V hrnci uděláme zásmažku z másla a mouky. přidané mouce nepřipálila.
vložíme koření, zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme rajský Když je maso měkké, vyjmeme jej, nakrájíme, omáčku
Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku. K jíšce přidáme rajský protlak a ještě vše krátce za
Mezitím si uvaříme omáčku: na másle osmažíme mouku Zalijeme vývarem (dle hustoty omáčky), promícháme a
olejem vymazaného pekáčku a vložíme do předehřáté trouby Mouku necháme zpěnit, promícháme (uděláme světlou jíšku
Přidáme ještě spařená, oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajská Podle konzistence omáčky přidáme smetanu smíchanou