Pohanka s houbami
Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Přidáme houby, osolíme, opepříme a okmínujeme.
Uzené na houbách
Olej a máslo rozpalte v pánvi, přidejte překrojené houby Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě
Smažené houby
Houby očistěte, větší kusy překrojte a obalte v mouce Houby můžete rovněž obalit v těstíčku.
Jako houby po dešti…
Houby se dokonale hodí jak k masu – jako příloha, omáčka Omáčka připravená z hub, špenátu a smetany se výborně
Chlebová placka - arabský chléb
Placky pečeme na plechu v předehřáté horké troubě. Podobná verze receptury je nazývána arabský chléb.
Palačinky s houbami zapečené s omáčkou Mornay ( Ficelle Picarde)
Na palačinky položíme plátky šunky a směs hub, srolujeme Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme
Kančí kýta na víně s omáčkou
Přidáme cukr, rajský protlak, šípkovou zavařeninu, Omáčku podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou
Smetanová koprová omáčka s masem
hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky Rozehřejeme máslo a v něm orestujeme mouku, připravíme
Levné těstoviny se salámovou omáčkou
Zaprášíme dvěma lžícemi mouky.
Srnčí žebírka s ostružinovou omáčkou
a jakmile budou ostružiny měkké, rozmačkáme je a omáčku Srnčí žebírka podáváme s ostružinovou omáčkou.
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Jakmile je maso měkké vyndáme ho a dokončíme omáčku Maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou, jako
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Papriky dáme buď na gril (nebo pod gril do trouby) Těstoviny smícháme s omáčkou, dobře promícháme.
Těstoviny s pikantní brusinkovou omáčkou
Těstoviny podle chuti uvaříme podle návodu na obalu. Nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji,
Tagliatelle s nivovou omáčkou a špenátem
Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není
Tortellini se šunkou a smetanovou omáčkou
Tortellini uvařte ve slané vodě podle návodu. Rozpusťte máslo v hrnci a vypoťte nakrájenou cibuli. Potom
Treska s omáčkou z celozrnné hořčice
Filet z tresky osmažíme na másle z obou stran. Poté očištěné mořské plody uvaříme ve vývaru, přidáme
Cuketový salát s paprikovou omáčkou
V mixéru rozmixujeme všechny suroviny na omáčku a podle Před podáváním salát posypeme oříšky a polijeme omáčkou
Špikované hovězí se švestkovou omáčkou
Maso ze všech stran osolíme, opepříme a obalíme v mouce Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka a stáhneme
Krkovička s medovo - hořčicovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme. Můžeme použít jen pepř bez jiného koření. Vymícháme med
Telecí steak s houbovou omáčkou
Přisypeme mouku, zamícháme a podlijeme bílým vínem. Servírujeme s houbovou omáčkou.
Arancini s omáčkou z cherry rajčat
Vaříme zhruba tak 20min .... zhruba 3-5 min před odstavením krémové a leskle.... nechame odstavene a jdeme na omačku
Jablkový závin s vanilkovou omáčkou
Mouku smícháme se žloutkem, solí, olejem a teplou vodou