Těsně před dopečením potřeme barbecue omáčkou. Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
Rajčata na několik vteřin ponoříme do vroucí vody, vytáhneme, zchladíme a oloupeme. Oloupané rajčata
Potom zahustíme nasucho opraženou moukou, ještě chvíli
Během pečení připravíme cibulovou omáčku. těstíčku vytáhneme z formy, přelijeme je cibulovou omáčkou
Scedíme je, v míse smícháme s uleželou studenou omáčkou
Když cibule zhnědne, zaprášíme vše hladkou moukou a na plátky a přes sítko na něj procedíme provařenou omáčku
Králíka pečeme v troubě i s cibulí doměkka. šlehačku, kterou necháme srazit, ještě chvíli necháme v troubě
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Povaříme asi 20 minut, podle chuti trošku osladíme a omáčku
Hotovou omáčku osolíme podle chuti a vmícháme do ní Rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Houby i hlívu očistíme a nakrájíme na plátky, které a podáváme s ořechovou omáčkou.
Ve větší míse smícháme mléko, krupici, oba tvarohy, Omáčkou přeléváme noky a ozdobíme moučkovým cukrem.
Na omáčku smícháme tatarskou omáčku, brusinkovou zavařeninu opatrně rozbalíme, nachystáme na talíře, přelijeme omáčkou
vrstvě rozpáleného oleje a při podávání je přelijeme omáčkou Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou
Hořčičnou omáčku dáme do ohnivzdorné zapékací mísy, Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
Pak ho vmícháme do omáčky a znovu rozmixujeme. Rukolový salát promícháme s oříšky, k masu přilijeme omáčku
Na másle opražíme mouku, přidáme mléko, chvíli povaříme v osolené vodě doměkka a podáváme přelité masem s omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na
Z másla a mouky připravíme jíšku, podlijeme zbylým Do omáčky zašleháme žloutky a sýr.