Kokosové pracny z hrubé mouky
Všechny přísady zpracujeme na vále v těsto. Když nestačí 1 vejce a těsto se zpracovává hůře, přidáme
Rychlá bábovka z hrubé mouky
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přisypeme do směsi bábovku vlijeme do vymazané formy a pečeme v mírné troubě
Maková bábovka z hrubé mouky
Přidáme vlažné mléko, hrubou mouku s kypřící práškem Makovou bábovku z hrubé mouky necháme vychladnout,
Koláč z hrubé mouky s ovocem
Těsto z hrubé mouky poklademe ovocem a dáme péct na Upečený koláč z hrubé mouky s ovocem necháme vychladnout
Pečená husa s jablečnou omáčkou
trouby na 180 °C a husu pečte asi 2 hodiny. Zatímco se husa peče, připravte jablečnou omáčku.
Cuketové placky z trouby
vydlabeme měkký střed se semínky a nastrouháme na hrubém Mouky přidáváme podle vodnatosti cukety, někdy více
Cuketová placka do trouby
salám, vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, mouku 3-5 placek ale nebojte, že je toho moc - u nás to
Cuketové placky z trouby
Cuketové placky dáme péct do trouby a pečeme cca 15 Upečené cuketové placky vyndáme z trouby a podáváme
Houbák
Cibulku osmahmene, přidáme houby a dusíme do změknutí a mléko, vše dle oka, poté přidáme podušené houby
Pečené kuřecí kousky s krevetami na thajský způsob
omyjeme, posypeme kořením, solí, pepřem, potřeme omáčkami
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
Troubu předehřejte na 200 °C. čerstvou nebo nakládanou zeleninou a domácími chlebovými plackami
Thajská krevetová polévka se zeleným kari a koriandrem
Nudle uvaříme podle návodu na obalu. V pánvi rozpustíme kousek másla a opečeme na něm zprudka krevety
Vepřová polévka s čínskými nudličkami na thajský způsob
Přidáme špenát, jarní cibulku, cukrové lusky a houby Přidáme sojovou omáčku a sezamový olej a dochutíme
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
Zalijeme zhruba 1/3 kokosového mléka a povaříme do vývar, osolíme, přidáme hnědý cukr, tamarindovou omáčku
Thajské kuřecí kousky na kari se zeleninou a rýží
maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi kari, omáček
Levné sýrovo- bramborové placičky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory rozšťoucháme a smícháme se všemi
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
Mezitím si připravíme omáčku. vývaru z kostí z uzených stehen a necháme vydusit houby
Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme a orestujeme je na rozpáleném másle. Potom
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Nejprve si uděláme základ na Velouté omáčku, v kastrolku a přidáme je do omáčky, dál osolíme opepříme, pak
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Dále přidáme houby v nálevu. Nakonec omáčku zahustíme tím, čím jsme zvyklí - moukou
Houbová omáčka se zeleninou - bez masa a mouky
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky Pak vmícháme na plátky nebo kostičky pokrájené houby
Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce
Omáčka: V menším hrnci smícháme všechny přísady, směs a dáme do středně vyhřáté trouby péct nejprve zakryté
Zapečené cannelloni z trouby v pikantní omáčce
cannelloni, vložíme do vymazaného pekáčku a zalijeme omáčkou Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut zakryté