Přidáme nastrouhaný perník, mletou skořici a případně Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
těsta oddělujeme asi 60 g kousky, ze kterých uděláme placky
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
plechu vyloženém pečicím papírem z něj rozválejte placku
Po upečení necháme perník zcela vychladnout a pak potřeme
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
vytáhneme, pokapeme máslem a posypeme strouhaným perníkem
Perník polevou ihned polijeme a necháme ztuhnout.
Přidáme rajský protlak, krátce opečeme, vsypeme mouku Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a za stálého míchaní v něm během 5 minut opékáme krůtí maso. Přidáme
Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku,
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce. Dusíme do té doby něž se úplně
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
Do hotové pražské omáčky přidáme nakrájené vejce, maso Pražskou omáčku podáváme jako chutný hlavní chod s
kastrolu dáme rozehřát máslo nebo olej a přidáme rajský Pak papriky vrátíme zpět do omáčky.
Na základ omáčky oloupeme a najemno nakrájíme cibule Poté kuličky vyjmeme, do omáčky přidáme ještě trochu
Omáčku ochutíme cukrem, solí a pepřem. Hotovou omáčku přecedíme.
Mezitím si uvařím rajskou omáčku . Mezitím si uvařím rajskou omáčku .
zahušťovat a to tak, že si na hrubém struhadle nastrouháme perník na strouhání a postupně ho přidáváme do omáčky, dokud
Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem