Přidáme nastrouhaný perník, mletou skořici a případně Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
těsta oddělujeme asi 60 g kousky, ze kterých uděláme placky
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Po upečení necháme perník zcela vychladnout a pak potřeme
plechu vyloženém pečicím papírem z něj rozválejte placku
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
vytáhneme, pokapeme máslem a posypeme strouhaným perníkem
Perník polevou ihned polijeme a necháme ztuhnout.
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a za stálého míchaní v něm během 5 minut opékáme krůtí maso. Přidáme
Přidáme rajský protlak, krátce opečeme, vsypeme mouku Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku,
Rajčata omyjeme, zbavíme stopek, nakrájíme na kousky a dáme do hrnce. Dusíme do té doby něž se úplně
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
Do hotové pražské omáčky přidáme nakrájené vejce, maso Pražskou omáčku podáváme jako chutný hlavní chod s
kastrolu dáme rozehřát máslo nebo olej a přidáme rajský Pak papriky vrátíme zpět do omáčky.
Na základ omáčky oloupeme a najemno nakrájíme cibule Poté kuličky vyjmeme, do omáčky přidáme ještě trochu
Omáčku ochutíme cukrem, solí a pepřem. Hotovou omáčku přecedíme.
Mezitím si uvařím rajskou omáčku . Mezitím si uvařím rajskou omáčku .
zahušťovat a to tak, že si na hrubém struhadle nastrouháme perník na strouhání a postupně ho přidáváme do omáčky, dokud
Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem