Pravé bramborové placky
rozehřejeme ji a pokládáme na ni tence rozválené placky Když se na placce objeví hnědé flíčky obrátíme ji.
Smažené bramborové placky
na stejně velké kousky a z kousků těsta rozválíme placky Na pánvi rozpálíme olej a obalené placky na něm po
Placky s kyselou smetanou
Utvoříme placky a opečeme je po obou stranách na rozpáleném Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
Bramborové placky s květákem
V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm Placky rozdělíme na talíře s omáčkou a květákem.
Polévka z hovězí oháňky
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Bramborové placky se zelím
několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky
Bramborové placky se sýrem
tuku nebo oleji roztíráme a smažíme o obou stran placky Hotové placky můžeme ještě za tepla posypat strouhaným
Bramborové placky se zelím
na pánvi na tuku nebo oleji smažíme s obou stran placky Touto směsí plníme hotové placky.
Bramborová placka s brynzou
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme. Přidáme sůl, mletý pepř, vejce, hladkou mouku, vegetu, pokrájenou
Červené thajské curry s kachnou, liči a thajským lilkem
Ochuťte rybí omáčkou, nastrouhaným palmovým cukrem do curry přidejte předem upečenou kachnu, liči a thajský
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Pak přidáme rajský protlak a krátce provaříme. Cukr nám krásně zkaramelizuje a srazí kyselost rajského
Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu
Rajská jablíčka omyjeme, pokrájíme na tenká kolečka Šalotku pokrájíme na kostičky a přimícháme k rajským
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
s plátýnkem, trochu překryjeme a cedník položíme na misku, která by měla mít na odkapávání pod cedníkem
2x jinak rajský salát s česnekovou bagetou nebo toustem
1/ SALÁT: Velká, pevná rajčata rozpůlíme, lžící odstraníme dužinu se semínky a pevný zbytek drobně pokrájíme
Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
Maso osmažte na pánvi na oleji, až ztmavne. Zasypte kmínem a sundejte z hořáku. Spařte a oloupejte rajčata
Čočkovo-rajská polévka s batátovými krutonky
Začněte krutonky. Troubu předehřejte na 220°C. V míse promíchejte batátové kostičky s olejem
Pražský flamendr (guláš)
V kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme. Přidáme
Arabský strouhaný koláč
Změklé máslo a cukr vyšleháme, přidáme postupně vejce, olej, vanilkovou esencí a znovu prošleháme. Mouku
