Pórková omáčka
Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme. Přidáme rozšlehanou
Brokolicová omáčka
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a otřený česnek. Přidáme brokolici nakrájenou na kousky.Osolíme
Rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na tuku, zaprášíme moukou, uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Polská omáčka
citrónu, koření, kompot, rajčatový protlak, strouhaný perník Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Bešamelová omáčka
V menším hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a zalijeme mlékem. Za stálého míchání osolíme, opepříme
Indonéská omáčka
vynikající), přidáme dva hrnky vody a mícháme, dokud omáčka Přidáme sladkou chilli omáčku a karí ( zkuste trochu
Koprová omáčka
Omáčku ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou. Zatímco se omáčka vaří připravíme si zastřené vejce
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
Takto vaříme omáčku asi 15 minut. Připravíme si jíšku na omáčku.
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
Omáčku ochutíme na drobno nakrájenou bazalkou, chilli Hotové gnocchi přecedíme a vmícháme je do omáčky.
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama) Z paprik odřežeme vršky
Conchiglie s masovou náplní a rajskou omáčkou bez lepku
Začneme s přípravou rajské omáčky. a omáčka přirozeně nezahustí.
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce