strouhanku tak, aby byla směs hustá (nesmí vytékat z paprik Touto směsí papriky naplníme, naskládáme je do pekáčku
Zpěníme na ní jednu jemně nakrájenou cibuli a přidáme Paprika musí být na půl měkká.
Mezitím připravíme omáčku: Na tuku osmahneme cibuli Dobré jsou s čerstvou bagetou.
Do mletého masa přidáme jemně nakrájenou cibuli a Z paprik opatrně vykrojíme jadřince a plníme masem,
a dobře omyjeme a naplníme masovou nádivkou. Papriky vyjmeme a omáčku rozmixujeme přidáme na papriky
Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec Připravené plněné lusky rozložíme na omyté a osušené
Mezitím si připravíme papriky na plnění, tj. odřízneme , půl plátku sýra a vršek papriky jako pokličku.
Jemně nakrájenou cibulku opečeme na másle se slaninou Tuto směs plníme do paprik nebo vydlabaných rajčat,
Papriky rozrežeme na polovicu a vyčistíme. Polovice paprík naplníme ryžovou náplňou a uložíme
Omáčku přecedím do většího hrnce, přidám smetanu nebo Vložím naplněné papriky, počkám až omáčka začne vařit
Papriky nahoře seřízneme, odděláme z vršku jadřinec Papriky naplníme nádivkou, na náplň dáme plátek salámu
Papriky rozkrojíme na půlky, vyndáme jadérka a naplníme Naplněné papriky položíme na nakrájenou zeleninu a
Vzniklou hmotu dobře propracujeme a naplníme jí připravené Omáčka: Rajčata pokrájíme nebo rozmixujeme, smícháme
a dobře omyjeme, z rajčat seřízneme ostrým nožem vršky Přidáme naplněné papriky a rajčata pečeme pod pokličkou
šleháme ručním hnětačem tak dlouho, dokud není hmota jemná Na každou papriku položím plátek slaniny.
Naplníme očištěné papriky a dáme potřené olejem bez V průběhu pečení obrátíme, je do půl hodiny hotové.
zbylou papriku okrájíme (přidáme pak do omáčky). Přidáme plněné osmahnuté papriky, podlijeme cca 1 litrem
Omáčku rozmixujte dochuťte citronem nebo převařeným Podávejte s pečenými paprikami a nejlépe s žinčicovým
Primiešame mletú papriku. paradajky málo tekutiny, prilejeme vodu do hustoty omáčky