Pohanku uvařte ve vývaru doměkka. Vmíchejte uvařenou pohanku s cizrnou.
Do mísy prosejte mouku, nalijte do ní trochu mléka, nalámejte droždí, přidejte cukr a nechte vzejít
Vložíme cibuli, restujeme, pak mouku, rajský protlak , soli a pepře a opatrně dáváme do polévky.
Na oleji osmažíme cibulku a ovesné vločky. Přidáme protlak nebo kečup, zředíme vodou a přivedeme do varu
Po další minutě přidejte zázvor a thajskou červenou Polévka pomalu začne houstnout.
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi Smícháme s pohankou a posypeme plátky mandlí.
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout Vhodnou přílohou je dušená pohanka a syrová zelenina
Potom opět pohanku a opět zelí. Každou vrstvu pohanky jemně posolíme.
Kousky oháňky vyjmeme z polévky a jeden kousek obereme Polévku z oháňky podáváme teplou a ozdobíme sekanou
Příprava omáčky: Oloupejte cibuli a pokrájejte ji na drobno. Smažte ji na oleji, dokud nezačne zlátnout
Vmícháme rajský protlak a koření, zalijeme teplým vývarem
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého míchání krátce opečeme. Pak přidáme
Během pečení poléváme výpekem. přidáme protlak, masox, cibuli, pyramidku s kořením na rajskou