Vaječný koňak IV.
Ve vodní lázni šleháme - já šlehám ručně metlou - do zhoustnutí asi 15 minut: žloutky, vanilkové cukry
Koláčky z listového těsta
V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na
Koláčky s čabajkovou pěnou
Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo hromádky pěny, do které posadíme kousek ořechu a dáme
Kouzelný vaječný koňak
V hrnci přiveďte k varu smetanu s oběma druhy cukru vmíchejte rozšlehané žloutky s kondenzovaným mlékem, pak
Jarní koláčky s hráškem
Pak ho sceďte, propláchněte ledovou vodou a nechte okapat.Upečené koláčky vyndejte z trouby.
Mandlové koláčky s třešněmi
, mandlí a nakrájeného másla vypracujte drobenku, pak do ní zapracujte vejce a rukama rychle, aby máslo moc
Cappuccino koláčky - cukroví
Pak těsto opět propracujeme a na pomoučněném vále vyválíme z těsta zhruba 3 - 4 mm nízký plát, ze kterého budeme
Kynuté máslové koláčky
Hladkou mouku dáme do mísy, uděláme v ní důlek, do *Koláčky před pečením můžeme potřít vejcem, posypat
Cukrové koláčky nebo šátečky
Mouku nasypeme do mísy, přidáme pokrájený tuk, přilijeme a naskládáme na talíř nebo tác.Pokud budeme dělat koláčky
Koláčky ze 100% tuku
Na vál dáme mouku a nastrouháme na velkém okatém struhadle tuk, přilijeme kvásek a zaděláme polotuhé těsto.
Svatební koláčky od sousedky
Do mouky se nastrouhá tuk přidají se 4 žloutky, sůl Pak se vyválí slabá placka.
Koláčky s rumem a máslem
těsto klasickým způsobem s kváskem a ihned tvoříme malé Takto namočené koláčky nacukrujeme.
Sádlové koláčky II.
Z těsta tvoříme menší kuličky, do každé uděláme koncem Koláčky naplníme džemem, ozdobíme bílou čokoládou a
Domácí vaječný koňak
Pokud je to moc husté přidáme mléko. Koňak je lepší, když se nechá několik dní odležet.
Bábovka z vaječného koňaku
Potom vmícháme koňak a střídavě mouku smíchanou s práškem Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Volarské tvarohové koláčky
Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte
Kyselá polévka od Kolína
Do 3 litrů vody dáme kosti (já použil žebra),kořenovou vařit brambory.Až se brambory uvaří maso obereme,
Makové koláčky s marmeládou
kousky, přidáme žloutky, cukr s hladkou moukou, mletý mák necháme v chladu 30 minut odležet.Potom nakrájíme na malé