Polská omáčka
Omáčku zahustíme světlou jíškou z tuku a mouky, důkladně Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Česneková omáčka
Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme si světlou
Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
Maso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme
Anglická hovězí pečeně čili roastbeef
Troubu předehřejte na 190°C, horkovzdušnou na 170°C. Tuk či blánu na povrchu masa nařízněte do
Pečený roastbeef podle Zdeňka Pohlreicha
Roštěnec očistěte, vrchní blánu nařízněte na kostičky. Potřete hořčicí a olejem a nechte nejméně 24
Roastbeef s pečenými bramborami a domácí tatarkou
Roastbeef nepodlévejte, maximálně ho můžete pár minut
Kaiserka s vejcem a roastbeefem
máslem, přidejte goudu, na ni položte vejce a obložte roastbeefem
Chřestové špagety s roastbeefem
Roastbeef nakrájíme na širší proužky. k zelenině, dobře promícháme a poté servírujeme s roastbeefem
Mistrovský chleba s roastbeefem
Vetřete worcesterskou omáčku, obložte tymiánem a svažte cottage, obložte zelím, podélně nakrájenými okurkami, roastbeefem
Ciabatta s flank steakem à la roastbeef
Maso očistíme, odblaníme, pokapeme olejem a vetřeme ho důkladně rukama do masa. Necháme asi 30 minut
Chřest s bolzanskou omáčkou
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
Tagliatellle s boloňskou omáčkou
Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny Servírování: Přidejte těstoviny do pánve s omáčkou
Hrášková omáčka s vejcem
Vaření omáčky: Zalijte zeleninovým vývarem a dobře Servírování: Omáčku rozdělte na talíře.
Játrová omáčka s houbami
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
Tagliatelle s boloňskou omáčkou
Každejch dvacet minut jsem se chodila na omáčku dívat Omáčku jsem promíchala s těstovinama, trošku jsem jí
Tafelspitz v rajské omáčce
Maso ponechte i s vnějším tukem. Pokud nehodláte tento tuk jíst, vždycky ho můžete odříznout po uvaření
Křenová omáčka z Lokálu
Přidejte do omáčky a 2 minuty povařte. Omáčku můžete přecedit přes cedník nebo nechat s kousky
Špagety s čedarovou omáčkou
Vejce rozšleháme a přimícháme ho do omáčky. Těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme. pro masožrouty