Slaninu naplátkujeme a rozpečeme skoro dokřupava na pečicím papíře na 170 °C 20–25 min. Oloupanou cibuli
Do mísy vsypeme obě mouky, sůl, kmín a promícháme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí,
Do mísy robotu s hnětacím hákem nasypeme obě mouky, kypřící prášek, sušené droždí, slunečnicová semínka
Vaničku V vlažné mléce smícháme kvasnice a lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek a poté smícháme s moukou
Dohladka vypracované těsto vyklopíme na pomoučený vál Hotový chléb na poklep zvoní.
Chléb v polovině pečení zkontrolujte a znovu potřete Chléb je hotový, když jeho vnitřní teplota ve středu
Chléb nakrájíme a namažeme pomazánkou, přidáme ředkvičky
Suroviny na rozkvas smícháme ve větší míse, přikryjeme, aby nám rozkvas neosychal a necháme 12 hodin
Vrátíme na sporák, přidáme čedar a mícháme, až se sýr Polévku servírujeme teplou, s nastrouhaným čedarem
Nejprve připravte kvásek. Do vlažné vody rozmíchejte droždí a špetku cukru. Nechte vzejít asi 15 minut
Do mísy prosejte 300 g mouky, přidejte sůl, kmín a promíchejte. Přidejte 300 g kvásku a 170 ml vody.
stačí připravit těsto před odchodem do práce nebo večer
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Přidáme k nim 2 žloutky, tvaroh, sůl a česnek. Jemně vmícháme
Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z masa vytvoříme 6-7 placiček
vyložený pečícím papírem, potřeme vodou a posypeme celým Po 10 minutách teplotu stáhneme na 180°C a chléb necháme