Salát ze šruchy a rukoly
Premyjeme šruchu - mladé výhonky a listy, necháme odkvapkať. Tak isto rukolu. Paradajky umyjeme a pokrájame
Salát z rukoly a polníčku
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky. V malém kastrůlku rozehřejte máslo a zvolna na něm
Salát lollo rukolo
Salát lollo rukolo důkladně promícháme. Salát lollo rukolo podáváme ke grilovaným nebo pečeným
Mozzarellky s křestem v anglické slanině
Mozzarelly přepůlíme a obalíme slaninou, chřest povaříme Chřest ogrilujeme a překrojíme na polovinu, mozzarellu
Vegetariánská těstovinová pánev s rajčaty, mozzarellou a bazalkou
Prolisujte čensek, nalijte smetanu, dochuťte a naservírujte Přidejte mozzarellu a ozdobte bazalkou.
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
přidáme rajský protlak a pokrájenou bazalku, dochutíme solí Pokud vám bude mozzarella tmavnout moc rychle, teplotu
Sendvič s lososem, rukolou a rajčaty
Toastový chléb opečte v toustovači nebo na pánvi dozlatova. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké plátky
Taglieatelle se slaninou, parmezánem a rukolou
Zalijeme smetanou a povaříme. Podáváme posypané rukolou a hoblinami parmezánu.
Camembertové chlebíky s rukolou a brusinkami
Nakonec posypeme rukolou a zakápneme balzamikem.
Pizza s pršutem, parmazánem a rukolou
Posypeme nastrouhanou mozzarellou a upečeme. Nakonec posypeme rukolou a podáváme.
Vegetariánské brambory s tvarohem a rukolou
Slijeme vodu s brambor,a ještě horké brambory potřeme
Carpaccio z pečeného melounu s rukolou
dochutíme dle chuti šťávou z citronu, balzamikovým octem, solí
Pizza s liškami, rukolou a slaninou
podáváním potřeme okraje olivovým olejem a posypeme rukolou
Panenka s rukolou a zelenou cibulkou
Zalijeme připraveným dresinkem a necháme chvíli odležet
Zapečené bramborové knedlíky plněné mozzarelou
pekáčku, na pánvi si osmahneme cibuli, přidáme čenek a zalijeme Dochutíme nasekanou bazalkou a knedlíky směsí zalijeme
Pizza prosciutto crudo s mozzarelou a olivami
Omytá rajčata a mozzarellu nakrájíme na tenké plátky
Kouzelný šálek
Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Brambory, špenát mozzarella pro batolata
Mozzarellu nakrájejte na velmi malé kousky nebo nastrouhejte Míchejte, dokud se mozzarella lehce nerozpustí a nepropojí
Grilovaná mozzarella s šunkou proscuito
Mozzarellu položíme na kousek alobalu, zákápneme olejem Na talíř si dáme omytý salát, jemně osolíme a přidáme
Zapečená mozzarella v parmské šunce
Salát omyjeme dáme na talíř, přidáme mozzarellu a podáváme
Marinovaná mozzarella v kysané smetaně
Mozzarellu nakrájíme na plátky a dáme na talíř či mísu Z citronu oloupeme kůru, nasekáme a dáme na mozzarellu