Šumavská hovězí pečeně
Maso opláchneme, protkneme proužky slaniny, kyselých okurek a celeru. Osolíme a opečeme na rozpáleném
Znojemská hovězí pečeně
Během pečení podle potřeby podléváme dalším vývarem , přeléváme vypečenou šťávou a občas obrátíme.
Hovězí pečeně na divoko
Rozložíme ji na hovězí plátky společně s bobkovým listem Vypečenou šťávu scedíme a podáváme k masu.
Hovězí pečeně po cikánsku
osolte opepřete a prošpikujte slaninou (viz recept na hovězí a pečte hodinu a čtvrt doměkka; občas přelévejte vypečenou
Hovězí pečeně na víně
Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa Proceďte přes hustý cedník.
Klasická hovězí pečeně
Hovězí vyjměte do hrnce vložte cibuli a česnek navrch Jakmile je hovězí zcela měkké vyjměte ho i s mrkví;
Šťavnatá hovězí pečeně
Hovězí maso osolíme a vložíme do kastrolu. Upečenou hovězí pečeni nakrájíme na tenké plátky.
Hovězí pečeně na droždí
Pečením se pach droždí vytratí. Hovězí pečeně na droždí je dobrá s bramborovou přílohou
Burgundská hovězí pečeně
pepř, nové koření, bobkový list, kolečka citronu, rajský Omáčka má být pikantní, sladkokyselá, přiměřeně hustá
Cikánská hovězí pečeně
Přidejte pokrájená rajčata (nebo 2 lžíce kvalitního rajského dvě hodiny) Můžete péct i na nižší teplotu a dobu pečení
Hovězí pečeně po anglicku
Troubu předehřejte na 180 °C. Velký silnostěnný, ideálně litinový kastrol postavte bez pokličky na sporák
Špikovaná hovězí pečeně
Na oleji rozškvaříme slaninu a prudce opečeme maso Během pečení maso podléváme vlastní šťávou.
Znojemská hovězí pečeně
Maso prošpikujte slaninou nakrájenou na proužky (když bude slanina chvíli v mrazáku, půjde to pak snadněji
Hovězí pečeně po orientálsku
zbývajícím tuku podusíme očištěné žampiony, paprikové lusky Jako přílohu k hovězí pečeni po orientálsku můžeme
Hovězí zbojnická pečeně
Zadní hovězí maso rozkrojíme na plát, přes folii dobře Hovězí pečení nakrájíme na plátky a na talíři přeléváme
Hovězí pečeně na zázvoru
tolik šťávy z citronu, aby vznikla pasta, nikoliv řídká Během pečení podléváme výpekem, a podle potřeby i vývarem
Zázvorová hovězí pečeně
Zázvorovou hovězí pečeni při servírování s ní přeléváme jednotlivé porce pečeně.
Kořeněná hovězí pečeně
, osolíme ji a pevně ji do alobalu zabalíme. Výpek z pečeně zředíme masovým vývarem, přidáme víno