Pečené kuře

kousky kůže neodstraňujte, na to bude dost času po upečení potřete dvěma lžícemi sádla – nejlépe to samozřejmě jde rukou

Pečený česnek

Nepečená sladkost

Nepečené čokoládové košíčky jsou plné sušeného ovoce

Pečené pokrmy

Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta

odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení

Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví

naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a

Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení

potřebujete připravit něco bezlepkového, ideální je mix různých Do popředí se dostaly i různé sirupy, třeba agávový

Hovězí steak Stroganoff (Stroganov)

Steaky očistíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a potřeme olejem. Necháme půl hodiny odpočinout. Rozpálíme

Hovězí na pórku a kokosovém mléku

Maso odblaníme a nakrájíme na větší kousky (cca 5x5 cm), vetřeme do masa uzenou papriku a necháme chvíli

Hovězí hamburger s domácí bulkou

Maso smícháme s pepřem, hořčicí, solí, worcestrem. Uděláme dvě stejné placky, vysoké alespoň 3 cm. Grilujeme

Hovězí proužky na zázvoru a tymiánu

Cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Maso smícháme se zázvorem a tymiánem, obalíme v mouce a zprudka

Hovězí nudličky ze zelím a žampiony

Podáváme s různě upravenými brambory, nebo s rýží.

Hovězí guláš se smetanou a mrkví

Cibuli nakrájíme na pulkolecka, orestujeme do hneda, pridame maso, nechame zatahnout, zaprasime paprikou

Hovězí proužky se zázvorem a celerem

Maso si nakrájíme na tenčí proužky, které dáme do mísy a zalijeme zálivkou: víno+sojová omáčka+cukr+

Hovězí na paprice a sušených houbách

Hovězí maso nakrájíme na kostky.

Hovězí kostky na slanině a žampionech

Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.

Dančí guláš s hovězím masem

hrnec na dovaření - ať se to tam vejde :) Dančí i hovězí Hovězí: 1.

Mrkvová polévka s hovězím vývarem

Na oleji osmažím trochu cibuli, přidám oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, chvíli osmažím, osolím

Hovězí roláda se surimi tyčinkami

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií

Hovězí steak (Parní hrnec)

Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na steaky. Vložíme na spodní patro hrnce a paříme.

Malířova pochoutka z hovězího masa

Nejprve připravíme náplň: mleté hovězí maso dáme do kečup, krátce osmahneme, podlijeme vodou, vložíme opečené

Hovězí enchiladas trochu jinak

a pečeme je v troubě cca 15 minut, aby byly lehce opečené

Hovězí roláda s bramborovou náplní

cibuli, mrkev na kostičky, přidáme zbytek náplně, rajský

Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu

Plátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme a opečeme na pánvi na oleji. Maso vyjmeme a orestujeme