Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
rukolou, nastrouhanou mozzarellou, plátky prosciutta a pečenými
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Příprava fazolek: Zelené fazolové lusky vaříme ve vodě Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami, bramborem
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, lososa nakrájíme na větší kousky. Poté osolíme, opepříme a zabalíme
Plněné hovězí plátky
Plátky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z ovou stran opečeme. Vyjmeme
Cikánské zapečené hovězí
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového
Zapečené hovězí nudličky
Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou,
Plněný hovězí řízek
Pak prudce osmažíme z obou stran v tuku a narovnáme Ke konci pečení odkryjeme a necháme dojít v troubě,
Plněné hovězí maso
Pečeme nejdříve přiklopené, ke konci pečení odkryjeme Během pečení podléváme vlastní šťávou a nakonec šťávu
Hovězí na zeleném kari
Na troše oleje orestovat kari pastu – až začne vonět. Po lžících postupně přilévat kokosové mléko a zarestovat
Hovězí balenka plněná
Hovězí plátek dobře naklepeme na menší placičku. Ten stočíme a pevnou nití dobře ovážeme.
Zapečené hovězí maso
Zapečené hovězí maso rozdělíme na talíře, posypeme Zapečené maso podáváme s brambory a s kompotem.
Plněné hovězí válečky
Plněné hovězí válečky pečeme v předehřáté troubě na Upečené hovězí válečky necháme alespoň 5 minut vychladnout
Plněné hovězí závitky
Fazolové lusky necháme rozmrazit, podle potřeby je Plněné hovězí závitky podáme obložené zeleninou a přelité
Hovězí se zelenou fazolkou
Hovězí se zelenou fazolkou dochutíme solí a pepřem. Hovězí se zelenou fazolkou můžeme podávat jako hlavní
Ruský biftek
Hovězí maso očistíme od tuku a blan, nakrájíme na na pánvi s trochou oleje z obou stran, před koncem pečení
Ruský krém
připravíme vaječnou hmotu, lehce ji rozetřeme na pevný Upečený korpus zbavíme papíru, necháme vychladit a
Ruské datle
Plátky trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme trochu zelí, kousek cibule a slaniny, svineme
Ruské motánky
Mouku s práškem do pečiva a kakaem přesejeme na pracovní desku. Přidáme změklé máslo, cukr, vanilkový
Ruská zmrzlina
Šlehačku ušleháme. Ušleháme žloutky s 2,5 lžící cukrem a s vanilkovým cukrem, ušleháme bílky s 2,5 lžící