Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Osolíme
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
osolíme, opepříme, přidáme sladkou i pálivou papriku, drcený Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Na rozpáleném sádle osmažíme
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Osmahneme z obou stran a posypeme
Cibuli nakrájíme s ostatní zeleninou nahroubo. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme. Srolujeme a svážeme balenou nití. Tukovou vrstvu
Ke konci pečení položíme na maso plátek sýra a na gril
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme kmín a maso. Zalijeme
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice odpočinout. Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli,
Maso osolte, opepřete a prudce osmahněte ze všech stran Maso pevně zabalte do potravinové fólie a na 2 hodiny
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou