Brambory umyjeme, pořádně vydrhneme a osušíme. V rendlíku rozpustíme máslo, odstavíme a smícháme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší díly. Česnek oloupeme a necháme vcelku. Do pekáče rozložíme
Papriky očistíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 220°C. Pečeme zprudka asi 20 až 30 minut, doku
Než se vyhřeje, připravte rajčátka k pečení. Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Během dalších 3 minut by maso mělo být opečené. smíchejte s houbovou omáčkou, která vznikla během pečení
Na závěr maso odkryjte, upečený česnek vymáčkněte ze V průběhu maso několikrát přelijte vypečenou šťávou
dvěma lžícemi sádla – nejrychleji to samozřejmě jde rukou Oddělte je kuchyňskými nůžkami v druhém kloubu od konce
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem. S pomocí skleničky s plochým dnem rozprostřeme na dno kulaté
Upečenou nakrájíme na plátky a podáváme společně s pečenou zeleninou.
Kuřecí maso očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme
Jakmile je karotka upečená, v rendlíku rozpustíme máslo Vmícháme nasekaný kopr a podáváme společně s upečenou
Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Piškoty rozdrtíme a spolu s máslem a marcipánem vyhněteme
Hovězí roštěnec vcelku svážeme provázkem, osolíme, Po upečení maso zbavíme provázku, nakrájíme na plátky
Pečená krkovice Omytou a osušenou krkovici rozdělíme Upečenou krkovičku přikryjeme alobalem a necháme trochu
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme Po upečení necháme kachnu vychladnout, vyndáme na pracovní
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také vodou, je-li třeba, aby byla po upečení šťavnatá.