Římské placičky koupíte i hotové, ale není problém Přendáte do hustého sítka a vymačkáte vodu (bude jí
dno každého nasypeme lžičku strouhanky, asi lžíci hrušek
Hrušky přepůlíme, oloupeme, vybereme jádřinec a na vrchní straně každé hrušky uděláme nožem zářezy asi
V jiném hrnci si připravíme lusky. Kousky řepy a lusky smícháme s uvařenou rýží a podáváme
lehce zkaramelizovat, přidáme na kostičky nakrájené hrušky Kaši dáme do mističek, přidáme zbylé hrušky, posypeme
Přidáme nakrájené rajče a dusíme dál, dokud se neutvoří hustá
Uvaříme těstoviny. Cibuli, česnek, mrkev a celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Rozehřejeme olej,
zesklovatíme pokrájenou cibuli, přidáme na kousky pokrájené lusky
zkaramelizovat a vše důkladně promícháme, aby se hruška Na chleba položíme orestovanou hrušku.
Hrušky zbavíme jadřince a nakrájíme je na slabší plátky Po upečení je ještě horké potřeme rozpuštěným máslem
Opečené plátky vyjmeme z pánve a odložíme stranou. Do výpeku přidáme na osminky nakrájené, neoloupané hrušky
Ve vyšším užším hrnci, kam se vejdou hrušky nastojato je necháme pošírovat asi 20 minut, tak aby zůstaly pevné
Připravíme marinádu smícháním všech přísad. Maso nakrájíme na větší kostky, vhodíme do marinády a dobře
Nejdříve jsem do keramického woku nalila vařicí vodu, abych ho zbavila jakýchkoliv pachů z jídla. Vodu
Rajčata pokrájíme přes sítko vymačkáme šťávu. Cibuli nakrájíme na jemno, kořenovou zeleninu na malé
hrst pokrájené bazalkové natě, hrst posekané natě zelené
troškách vmícháváme mouku dokud nevznikne těstíčko husté Po upečení vánočku potřeme rozpuštěným máslem s trochou
Přidáme protlak, dochutíme podle chuti, jak máme rajskou
V misce si smícháme omáčku z kečupu, oleje, koření, soli a jednoho natřeného stroužku česneku. Nakrájíme
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme kari a až se rozvoní, zalijeme vývarem. Vložíme čočku a rýži, dochutíme
Na oleji lehce osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme lžíci mouky a upražíme do světlé jíšky. Poté zalijeme