Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Plátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme do stran. Každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Během pečení několikrát maso otočíme. Já neměla po ruce šafrán, tak jsem volila bramborovou
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Pokud je moc řídká, nechte ji zredukovat (vařit s odklopenou vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám drcený
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme rajský protlak, utřený česnek, uzenou papriku
Salát Little gem s vařeným hovězím masem a pikantním dipem
Smícháme smetanu a majonézu se všemi surovinami. Dip dochutíme a necháme chvíli uležet. Na talíři uložíme
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Pečeme na suché pánvi z každé strany asi 30 vteřin, po upečení
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
přidáme pokrájenou hlívu, zarestujeme a vše zalijeme hovězím
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
přípravou jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího Tatarák podávejte s chlebem opečeným na grilu nebo
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Česnek oloupejte a potřete jím opečený chléb.
Bún bò Nam Bộ – rýžové nudle s hovězím masem
Nudle namočte na 30 minut až 1 hodinu do vlažné vody, aby po uvaření byly měkké i uvnitř. Maso nakrájejte
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Po upečení kosti dejte do kastrolu se studenou vodou Do hovězího vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou
Hovězí tatarák s kapary - nejlepší recept, jak připravit tatarský biftek
Hovězí svíčkovou naškrábejte nebo nasekejte najemno Podávejte s nasucho opečeným toustem nebo s tak, jak
Teriyaki vaječné nudle s hovězím masem a sójovými boby edamame
vložte do misky a zalijte Kikkoman Teriyaki omáčkou s pečeným Zbytek oleje přidejte na wok, marinované hovězí maso
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Jakmile maso, cibule a paprika pustí šťávu, přidáme sójovou omáčku (dávám tu hustou na sushi), worcesterovou
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
Po upečení posypte tymiánovými lístky a zakápněte citronovou
Banánky z odpalovaného těsta s čokoládovou polevou plněné krémem
Upečené banánky necháme vychladnout a pak je podélně
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Po upečení necháme zchladnout, nakrájíme a podáváme
Kuřecí rolka plněná špenátem a mozzarellou se smetanovou omáčkou
Plátky masa stočíme pevně do rolky a zajistíme párátkem Jakmile jsou rolky opečené, vyjmeme je.
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Z květáku si kus
Tyčinky k vínu z listového těsta plněné kečupovou směsí
Plechy vyložíme pečícím papírem. Kečup smícháme s prolisovaným česnekem a kořením na pizzu. Listové těsto