Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Pečené čtvrtky Kuřecí čtvrtky očistíme, rozkrojíme V průběhu pečení podléváme.
Losos pečený v sezamu a restované soba nudle
Může zůstat lehce nedopečený. umístíme soba nudle se zeleninou, nahoru položíme opečeného
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií alobal sundáme a asi 1 hodinu dopékáme), v průběhu pečení
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Alobalovou kapsu pevně uzavřeme a grilujeme na rozpáleném
Pečená kuřecí prsa s celerovo-bramborovou kaší
Pečená kuřecí prsa Maso omyjeme, osušíme, osolíme,
Pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami
Pečená kuřecí stehna Omyté a osušené papriky zbavíme Připravené papriky i cibuli prudce orestujeme v rozpálené
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Troubu nastavíme na horkovzdušnou funkci a rozehřejeme na 160°C. Brambory oloupat a rozčtvrtit, rajčátka
Pikantní fazole s hovězím mletým masem (moje chilli con carne)
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Klasické chilli con carne s mletým hovězím masem a červenými fazolemi
čerstvou chilli papričku, sladkou papriku, skořici a římský pěkně dohněda.
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Upečenou dýni vyjmeme z trouby a necháme vychladnout Z očištěné, chlazené hovězí svíčkové si ukrojíme 2
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
teplému i studenému vařenému masu, hodí se hlavně k hovězímu
Plněný Hermelín v pizza kabátku s plněnými žampiony
Takto připravené Hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Plněný hermelín v pizza kabátku s plněnými žampióny
Takto připravené hermelíny vložíme i s plněnými žampióny
Slaný dort z palačinek plněný šunkou a sýrem sypaný permazánem
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, vejce a přilijeme mléko. Pomocí metličky vymícháme hladké těsto.
Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
Z mouky, kakaa, změklého nastrouhaného másla, cukru, vejce a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s borůvkovým žahourem a strouhaným tvarohem
V misce rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru, dokud nevznikne kaše, přidáme lžičku mouky a vlažné mléko
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
nasekaný česnek, kousek najemno nastrouhaného zázvoru, římský kmín, kurkumu, plechovku drcených rajčat a čočku.
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl
Cuketová směs s fazolemi, tofu a opečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
na 3 minuty restovat, přidáme česnek, až zavoní, rajský