Oloupeme si kedlubny a dáme je do dobře osolené vody. Vaříme je doměkka cca 20 minut. Pak je vyjmeme
Datle rozpůlíme a vyjmeme pecky. slaniny po délce rozpůlíme a každou datli slaninou ovážeme
Česnek oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na troše oleje. Vmícháme
Hlavičky očistíme, oddělíme nožičky, které nakrájíme na menší kousky. Pak si připravíme cibuli a nakrájíme
Upečené pagáče překrojíme, potřeme česnekovou náplní Plněné pagáče s česnekem podáváme jako chuťovku k pivu
Přidáme na malinké kostičky asi 2 x 2 cm hovězí maso Špagety zapečené s masem podáváme jako hlavní chod.
Slijeme vypečenou šťávu a maso na jemno umeleme. přidáme jemně umleté maso a dusíme tak dlouho, až máme hustou
Brambory zapečené s nivou vyjmeme z trouby a necháme Brambory zapečené s nivou před podáváním lehce promícháme
zakryjeme polovinou bešamelu, na který rozložíme opečenou Zapečenou tresku se sýrovo-špenátovým bešamelem podáváme
Těstoviny uvaříme, scedíme a necháme okapat. Chřest omyjeme, dolní konce oloupeme a výhonky šikmo nakrájíme