Cukety omyjeme, osušíme a odkrojíme konce. Nakrájíme na cca 5-7cm vysoké špalíčky, které pomocí lžičky
Připravíme si směs na plnění. Rolády prudce opečeme z obou stran a poté dáme i s
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Zbylé maso umeleme nebo jemně usekáme (pokud je maso hodně libové, spojte ho bešamelem, aby náplň nebyla
Pěkně proložit aby se chutě nesákly.
Skoro upečený pokrm vytáhnu z trouby a naliji marinádu
Nejdříve připravíme špenát. Na oleji osmažíme dozlatova cibulku a přidáme špenát. Osolíme jej a dochutíme
Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme marinádou umíchanou z utřeného česneku, hořčice a oleje
Do máslem vymazané zapékací misky dáme plněné papriky Pokud se vám zdá konzistence příliš hustá, pomůžete
Na olivovém oleji si orestujeme na plátky žampiony, přidáme mleté maso, trochu olivového oleje, ale
Roládu pevně omotáme nití popř. ještě sepneme jehlami Během pečení maso obracíme a podléváme.
Posypeme i zvenčí kořením pečené kuře. Podáváme s bramborami, upečenými na sucho v troubě.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a lehce orestujeme. Dodáme tymián, kmín, sůl a hodně pepře
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme
Mleté maso připravíme umletím 250 g vepřového a 250 g hovězího Když je jíška hotová, přidáme rajský protlak, trošku
Cibuli nakrájíme na kroužky a opečeme dozlatova na pánvi a dáme na dno zapékacích misek. Rajčata nakrájíme
Uvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo
položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou a posypeme hustě podlijeme šlehačkou, případně doléváme mléko při pečení
Před koncem pečení můžeme ještě posypat sýrem a dopéct
Směs důkladně promíchat, je-li řídká, přidat ještě
Nejprve na jemno nakrájíme zelí, mírně osolíme a v misce ho pořádně rukama pomačkáme. Necháme ho alespoň