Rybí vývar scedíme do čistého hrnce, z hlavy a odřezků Do polévky přidáme maso.
zeleninovou jíškou, abyste získali spíš hustší základ polévky Smíchejte s petrželkou a při podávání jimi posypejte polévku
do polévky. Žloutek rozmícháme ve smetaně, přidáme do polévky a
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy Základ polévky by měl být hladký a jemně zahuštěný.
Přidáme do polévky s obraným masem. Polévku podáváme s krutony z rohlíků a petrželí.
Přidáme rybu a zalijeme vodou, povaříme asi půl hodiny , scedíme, obereme rybu, vytáhneme koření a vývar se
Pak zalijeme rybím vývarem a povaříme do změknutí. Část zeleniny odebereme na ozdobení hotové polévky.
Pak přidáme mouku, promícháme a zalijeme vychladlým rybím Polévku promícháme, povaříme, přidáme na kousky nakrájené
Do vroucí polévky přidáme na kostky nakrájené rybí Polévku podáváme ozdobenou jemně nasekanou petrželovou
Nejprve si připravte knedlíčky. Všechny suroviny na ně, s výjimkou strouhanky, dejte do mixéru a promixujte
Polévku dozdobíme něčím zeleným a na talíři na horkou polévku nastrouháme nivu.
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením a bobkovým listem, zalité vodou a 1 hod. vařte na
Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích
Zalejeme vývarom, dáme zovrieť a do vriacej polievky množstve oleja (aby dostali farbu) a potom zavaríme do polievky
Ozdobíme kousky ryby a čerstvými bylinkami.
Přilijeme do polévky limetkovou nebo citronovou šťávu , kokosový krém a rybí omáčku a pět minut prohříváme
Do hrnce dáme rybu s bobkový listem, zalijeme ji mlékem Pod pokličkou vaříme 10 minut.Poté rybu vyjmeme, vybereme
Přidáme jej do polévky a opatrně promícháme. Polévku necháme přijít k varu a hned ji odstavíme z
Uvařené drobky obereme, maso posekáme, do polévky zavaříme rýži a nakonec přidáme posekané maso a posekaný zelený
Čistou rýži dáme do studené vody a vaříme. Do hotové polévky přidáme žloutek rozmíchaný v mléku