Polévka byla dělaná v papiňáku, tak jsem čočku předem nedochucovala, řeřicha se o dobrou a pikantní chuť polévky
Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky , až potom vlejeme do polievky.
Do uvařené polévky přidáme utřený česnek se solí, majoránku
konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu
Na másle nebo oleji osmažíme cibuli se žampiony, které neloupeme. Když cibule trochu zesklovatí a houby
V hrnci na polévku rozehřejeme trochu olivového oleje Na talířích polévku doplníme lístky oregana.
Polévku dolijeme zbývajícím vývarem, promícháme a vaříme Nakonec polévku dochutíme solí a můžeme posypat nasekanou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky, uzeninu nakrájíme na kostičky. V hrnci na sádle necháme
(Pokud nechceme mít polévku hodně tučnou, uvaříme slepici předem a z vychladlé polévky sebereme tuk.)
bobkový list, zalijeme bílým vínem a zeleninovým nebo rybím těstoviny (mušličky apod.) a propláchnuté přidáme do polévky
Polévku důkladně zamícháme (ráda se připaluje). Před koncem vaření přidáme do polévky prolisovaný česnek
smetanu dobře smíchanou s hrnkem mléka, 3 lžícemi horké polévky
Zalijeme rybím vývarem, promícháme a necháme 20 minut Polévku ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme kapří
Do polévky vlijeme za stálého míchání rozkvedlaná vejce Podle chuti přidáme vinný ocet, sůl nebo rybí omáčku
Nasekáme na jemno cibuli, nakrájíme na kostičky slaninu, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, oškrábané
Poté odebereme trochu polévky do misky se smetanou Až poté pomalu vlijeme do polévky za stálého míchání
Polévku okořeníme solí, pepřem a rozmixujeme do hladka Polévku servírujeme s osmaženými krutóny a slunečnicovými