Jarní polévka II.
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
Lehká zeleninová polévka
Polévku slijeme, zeleninu nakrájíme na menší kousky a dáme zpět do polévky.
Špenátová polévka s jehněčím
cibulovou jíšku rozředíme studenou vodou a vložíme do polévky Rozmražený špenát přidáme do hotové polévky, necháme
Cibulová polévka se sýrem
Potom okořeníme polévku podravkou dle chuti, přidáme Nastrouhaný sýr rozdělíme na dno talířů, nalijeme do nich polévku
Mléčná polévka s vejcem
Brambory nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku
Rýžovo - drožďová polévka
Na másle osmažíme cibuli až je sklovitá, přidáme rozdrobené droždí a pražíme tak dlouho, až se tvoří
Čočková polévka s vejcem
Polévku těsně před dovařením dochutíme česnekem utřeným uvařené, oloupané a rozpůlené vejce, zalijeme horkou polévkou
Čínská polévka s ředkvičkami
Potom do polévky vlijeme namočenou želatinu a necháme polévku přejít varem.
Pórková polévka se sýrem
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme ho asi na 1 cm široké proužky. Do hrnce dáme olej a na menší kousky
Smetanová pórková polévka
Do vařící polévky přidáme masox a postupně přiléváme Nakonec polévku zjemníme smetanou, dochutíme solí a
Mléčná polévka s ořechy
Ořechy nasekáme, nasypeme do poloviny mléka, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a krátce povaříme.
Polévka s játrovou rýží
Tuto uvařenou rýži přidáme pak do zbytku polévky nebo ji můžeme protlačit přímo do polévky a uvařit v ní
Polévka s rýžovými noky
Rýži podusíme do měkka a vychladlou ji prolisujeme. V malé misce utřeme máslo, přidáme vejce, sůl, drcený
Syrovátková polévka se sójou
Do částečné vychladlé polévky přidáme nadrobno nasekanou
Krůtí polévka se zeleninou
Maso a zeleninu drobně nakrájíme a dáme vařit do vody. Uvaříme hodně doměkka a nakonec vše důkladně rozmixujeme
Koprová polévka se sójou
jsou brambory měkké, přidáme uvařené sójové boby a polévku Necháme lehce vychladnout a pak přidáme do polévky