Jarní smetanová polévka z medvědího česneku
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme ve vývaru do měkka. Poté přidáme medvědí česnek a necháme
Valašská polévka se zelím a zakysanou smetanou
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory. Zalijeme
Brokolicová polévka s kozím sýrem a krutony
Chléb nakrájíme na kostečky a dáme do trouby na pečící papír. Pokapeme olejem a opečeme dozlatova. Rozebereme
Studená okurková polévka s bazalkou s chilli
Okurku oloupeme a nastrouháme. na pánvi s olejem Osmahneme prolisovaný česnek a chilli. Okurku v hrnci
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Celou směs pak přidáme do polévky spolu s klobásou Zakysanou smetanu vyšleháme se žloutky, přidáme do polévky
Cizokrajná polévka s tofu a kokosovým mlékem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na pánvi zpěníme cibulku, česnek, nastrouhaný zázvor a kari
Polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Hotovou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Poté do polévky přidáme sůl a pepř, dle chuti. Polévku mžeme i dosladit nebo přikyselit.
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
Nakrájíme brambory přidáme do polévky, vaříme do změknutí
Zelná polévka s králičím masem a chilli
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
Kuřecí polévka se zázvorem podle Pohlreicha
Smícháme si vývar s vodou, česnek prolisujeme, zázvor nakrájíme na plátky a chilli nadrobno. Vše přidáme
Kroupová polévka s bramborami, houbami a klobásou
Umyté houby vložíme do studené vody a vaříme. Později k nim přidáme umyté kroupy, pokrájenou mrkev, brambory
Kuřecí polévka s knedlíčky z míchaných vajec
knedlíčky a spolu s nasekanou petrželkou je vložíme do polévky
Studená polévka z červené řepy a cukety
Do hrnce si dáme olej, přidáme polovinu cibule, cuketu, řapíkatý celer, šalotku a orestujeme. Přidáme
Ostrá studená polévka z červené řepy
Řepu nakrájíme na kostičky, přidáme rajče oloupané a nakrájené, česnek, cibuli, zázvor, wasabi, ocet,
Kuřecí polévka s knedlíčky z míchaných vajec
Spolu s nasekanou petrželkou je vložíme do polévky
Polévka z acidofilního mléka podle babičky
Okurku omyjeme, nastrouháme, přidáme česnek, sůl, ořechy a olivový olej. Poté přidáme mléko a mícháme
Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem
Polévku pak rozmixujeme, ozdobíme celerovými lístky
Okurková raw polévka s koprem a kešu
Polévku ochutnáme a případně osolíme. Pokud bychom polévku ohřívali příliš, zničili by se
Nepravá dršťková polévka se Soja Vitou
Sója Vitu namočíme alespoň na 10 minut do vody. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na tuku
Jemná květáková polévka s „kuřecími“ medailonky
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Květák
Pikantní polévka z omáčkové směsi na špagety
Můžeme také přidat celer nebo pórek, či polévku zahustit