Kuře na venkovský způsob z časů Josefa Lady
Kuře je hotové, ve chvíli, kdy jde maso snadno od kosti
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme na špejle střídavě se slaninou. Potřeme kořením
Jarní salátek s volským okem a bramborovou omeletou
Nejdříve si na olej opečeme dopředu před vařené brambory. Jakmile zezlátnou, přidáme rozmíchaná vejce
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarský knedlík
Kančí maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme, opepříme Poté šípky vaříme cca 4 minut v rozvaru.
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Kozí sýr nakrájíme na větší kostky. Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
Uvedeme rýži do varu a zamícháme do ní cuketové lusky Přidáme kousky kuřete a dobře je promícháme s rýží.
Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
trochu vlažného mléka a ručním šlehačem vyšleháme kaši
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Přilejeme trochu mléka a vyšleháme na kaši.
Vánoční smažený kapr - starý rodinný recept
Porce kapra dobře opláchněte a osušte.
Hořčicová kaše s kuřecím masem zapečeným se sýrem
Na kaši si oloupeme a omyjeme brambory. Přilijeme horké mléko (dle toho, jak má kdo rád hustou kaši
Kozí a ovčí mléko!
Kozí mléko Kozí mléko je svým složením podobnější mléku Zejména pro děti je kozí mléko nesmírně užitečné při
Rajčatový salát s jarní cibulkou a octovou zálivkou
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka a přidáme k rajčatům tak sladkokyselý nálev, který nalejeme k rajčatům a jarní
Pizza frutti di mare - s plody moře
Kraje zahneme a potřeme česnekem prolisovaným s olejem
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
ml dobrého červeného vína a postupně přivádíme k varu Při podávání dejte kaši na střed talíře, na ni pak
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Zhruba 200 ml vody, ve které se vařily, uchováme. Přivedeme k varu, vaříme asi 5-8 minut a necháme zredukovat
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava kapra: Kousky kapra zabalíme do šunky a poté
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Příprava kapra: Půlky kapra nejdříve zbavíme šupin Vaříme v páře při teplotě 100 °C asi 40 minut.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
dáme 1 širší špalíček celeru, 2 proužky z červené kapie
Dětská ovesná kaše s hruškou, jablkem a rozinkami
nakrájíme na malé kousky, podlijeme vodou a dáme vařit Dětskou kaši smícháme s kojeneckou vodou a poté přidáme
Zapečená bramborová kaše s kuličkami z mletého masa
Nakrájené rajčata přidáme do kaše a přendáme do zapékací Poté je přidáme do kaše, posypeme nastrouhaným sýrem
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. navrstvíme nastrouhanou mrkev a nakonec navrstvíme kaši
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
Sýr potřeme mletou paprikou smíchanou s olejem. Zabalíme do alobalu a dáme na gril. Poté grilujeme z
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
V míse si promícháme sýr, hořčici, jarní cibulku a