Tuk nebo máslo rozpustíme, do mouky v mícháme prášek do pečiva a prosejeme. V tuku rozmícháme vejce,
Do půl litru mléka rozklepneme dvě vejce a za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud těsto nezhoustne
Cibulku nakrájíme na co možná nejmenší kostičky a smícháme s majonézou a hořčicí.
Syrové oloupané brambory, pórek a uzeninu nakrájíme na kostičky cca 1x1 cm, vše smícháme, okořeníme
Na oleji orestujeme cibuli, pridame na kosticky nakrajene brambory, petrzel, mrkev, kmin, orestujeme
Jednoduše všechny suroviny smícháme do hladkého těsta. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím rozehřejeme
Ušleháme rozehřáté máslo, moučkový a vanilkový cukr, vejce a kefír, přidáme prosátou mouku s práškem
Nejdříve nahruho nastrouháme jablka i se slupkou, k nim přidáváme hrubou krupici, může být i špaldová
Maso si nakrájíme na kousky (já preferuji menší, je to rychlejší), obalíme v kukuřičném škrobu a naložíme
pekáčika dáme maslo a naň uložíme osolené filety kapra Posypeme kari korením a husto chrenom.
Vejce s cukrem ušlehat do pěny, přidat zbylé suroviny a pečlivě vymíchat. Po upečení se může pocákat
plech (množství je počítáno na dva plechy) a asi tři centimetry od kraje na něm nožem naznačte okraje.
Rozehřejte máslo. Vložte ho do misky a ručním mixérem rozšlehejte s moučkovým a vanilínovým cukrem vejci
Maso nakrájejte na tenké proužky – líp to půjde když bude vychlazené – a dejte do misky (ne kovové).
Těsto rozválíme na obdélník 1/2 cm tlustý, nakrájíme pásy 6-7 cm široké a potřeme vejcem. Jeden pás posypeme
Všechny přísady smícháme v misce. Lžící vykrajujeme větší noky a ihned dáváme do rozpáleného tuku smažit
Vejce našleháme s cukrem, kakaem a olejem do pěny. Přidáme jablka, rozinky, ořechy, skořici a nakonec
Dno dortové formy poklademe piškot, pokapeme rumem, pokryjeme ovocem a polijeme smetanou rozmíchanou